Bahan-bahan

  1. bumbu halus:
  2. 6 siungbawang putih
  3. 8 bhbawang merah
  4. sesuai seleracabe rawit
  5. cabe merah *lebih banyak dr rawit
  6. 3 bhkemiri
  7. 2 bhtomat
  8. terasi sdkit saja
  9. bahan lain:
  10. 3 bhterong besar
  11. kecap/gula merah sdkit saja
  12. garam
  13. lada
  14. gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terong,potong sesuai selera lalu goreng hingga matang

  2. 2

    Goreng cabe,bawang putih,bawang merah, lalu tomat *digoreng agar sedepp. lalu haluskan dgn bumbu halus lainya

  3. 3

    Taruh bumbu hakus diwajan tmbah minyak goreng sedikit tumis lalu tmbh garam lada dan gula dan kecap/gula jawa, aduk rata. cicipi

  4. 4

    Masukan terongnya, aduk sampai terbalut rata. terong balado siap disajikan :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nurul Hasna
Nurul Hasna @cook_9335252
pada
Jawa Tengah
Cook • Eat • Happy
Lebih banyak

Resep Serupa