Bread Pudding

Nina Krisnawati
Nina Krisnawati @ninakrisnaa
Penajam Paser Utara

Resep by ci Tintin Rayner
Kalau ada roti tawar selalu bikin ini.. Kesukaan banget orang dirumah.

Bread Pudding

Resep by ci Tintin Rayner
Kalau ada roti tawar selalu bikin ini.. Kesukaan banget orang dirumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grroti tawar, sobek2
  2. 100 grbutter
  3. 350 ccsusu cair full cream
  4. 4 butirtelur ayam
  5. 100 grgula pasir
  6. 1 sdtpasta vanilla
  7. Kismis, almond slice secukupnya
  8. Sauce vanilla :
  9. 250 mlsusu cair
  10. 1 butirkuning telur
  11. 2 sdmgula pasir
  12. 1 sdtpasta vanila
  13. 1 sdttepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Tata roti tawar yang sudah di sobek/potong2 di loyang. Taburkan rata kismis dan almond slice

  2. 2

    Hangatkan susu dan butter sampai lumer, sisihkan. Di wadah lain kocok lepas telur dan gula pasir, sisihkan.

  3. 3

    Masukkan campuran susu dan butter ke dalam campuran telur sambil di kocok lepas memakai ballroom whisk sampai rata

  4. 4

    Tuang merata ke dalam loyang berisi roti tawar. Taburi dengan bubuk cinnamon / gula palem jika suka.

  5. 5

    Panggang di oven selama 45 menit atau sesuai oven masing2. Angkat, siram dengan saus custard. Sajikan hangat / dingin sesuai selera.

  6. 6

    SAUS CUSTARD : hangatkan 250 ml susu cair sampai terlihat gelembung kecil di pinggir panci (sekitar 3 menit), matikan api sisihkan. Di wadah lain kocok lepas kuning telur, gula pasir, pasta vanila dan tepung maizena sampai rata. Masukkan kocokan kuning telur tadi ke dalam susu cair hangat, kocok cepat dengan balloon whisk dengan api nyala kecil, aduk sampai kental atau licin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nina Krisnawati
Nina Krisnawati @ninakrisnaa
pada
Penajam Paser Utara
Belajar masak untuk anak dan suami.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa