Roti Burger #pr_RecookAmerika_Amerhoma

Dapur Ummi MHF
Dapur Ummi MHF @ikews
Flores

#pr_RecookAmerika_Amerhoma
#KomunitasPaders

Source: Bunda Ei.
Ma syaa Allah jodoh bener dengan para master admin komunitas paders yang ketjeh2, waktu diumumin pr pekan ini saya pas lagi buat ini. Pas banget sudah beberapa hari anak sholihah minta burger. Alhamdulillah jadi bisa ikutan upload pr pekan ini deh... Sukaaa banget sama resep di wall bunda Ei yang direcook dari wall bunda Nikmatul Rosidah ini, saat awal ngulen dah kerasa enaknya, cepat lenturnya. In syaa Allah recomended banget resep satu ini. Terima kasih bunda Ei dan mbak Nikmatul Rosidah... 😘😘.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 pcs
  1. 450 grterigu serbaguna
  2. 240 mlair hangat
  3. 2,5 sdtragi instan
  4. 1 butirtelur
  5. 40 grbutter (saya blue band cn'c)
  6. 30 grgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Topping:
  9. 1 butirkuning telur
  10. Secukupnyawijen

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air hangat, ragi instan dan 1 sdt gula pasir, aduk rata. Biarkan 5-10 menit sampai berbuih.

  2. 2

    Aduk rata margarin, gula dan telur sampai gula larut.

  3. 3

    Masukkan terigu yang sudah dicampur garam ke dalam adonan telur. Uleni.

  4. 4

    Adonannya lemes, tapi jangan ditambah tepung.

  5. 5

    Ini hasil ngulennya sebentar aja sudah kalis. Ngikutin tips bunda Ei ngulennya kayak nyuci baju, dikucek ke depan, balik lagi. Enak banget ga keras n ga pake lama. Tutup dengan plastik 30-60 menit tergantung suhu masing2 tempat, hingga memgembang 2x.

  6. 6

    Alhamdulillah sudah mengembang. Saya sampai 60 menit nunggunya.

  7. 7

    Kempiskan adonan dengan cara meninjunya. Lalu uleni sebentar. Bagi adonan (saya potong2 menjadi 10), bulatkan dengan cara ditarik ke bawah adonan.

  8. 8

    Saya mengikuti tips bunda Ei, saya biarkan 30 menit, lalu dioles kuning telur dan ditaburi wijen. Sambil menunggu panaskan oven dengan suhu tinggi (saya pakai otang) selama 10 menit.

  9. 9

    Masukkan adonan roti. Oven sampai matang (saya 20 menit di rak bawah dan 10 menit rak atas)

  10. 10

    Panas2 oles dengan margarin. Biarkan dingin. Sebagian saya isi isiannya sebagian saya taruh dalam wadah kedap udara dan disimpan di lemari es.

  11. 11

    Ini saya potong saat sudah dingin. Enak motongnya mulusss...

  12. 12

    Sukaaaa resep ini, recomended banget...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Ummi MHF
pada
Flores
Suka berkreasi di dapur mengantarkan saya berada disini...🌷
Lebih banyak

Resep Serupa