Risol mayo kombinasi

zainabcikuciku
zainabcikuciku @cook_9978825
Sidoarjo-jember

Risol mayo kali ini sih aku tambah kan isian ayam yg biasanya buat cuwi mie, menghabiskan bahan yg ada di kulkas aja kok. Bisa dimodifikasi sendiri isi nya mau pakai apa aja

Risol mayo kombinasi

11 orang berencana membuat resep ini

Risol mayo kali ini sih aku tambah kan isian ayam yg biasanya buat cuwi mie, menghabiskan bahan yg ada di kulkas aja kok. Bisa dimodifikasi sendiri isi nya mau pakai apa aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 buah
  1. Bahan kulit :
  2. 1/4terigu cakra
  3. 1 sdmtapioka
  4. 1 butirtelur
  5. secukupnyaAir
  6. Bahan ayam :
  7. 1/4ayam fillet dihaluskan
  8. 2 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. Secukupnyagula, garam, merica bubuk, dan penyedap (jika suka)
  11. Minyak untuk menumis
  12. Bahan isi :
  13. Sosis ditumis
  14. Mayonaise (aku pakai mamasuka)
  15. Saus sambal
  16. Baluran luarnya :
  17. Telur, air, kocok sampai rata
  18. Tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan kulit : campurkan tepung dan sedikit air, aduk sampai merata dan tidak bergerindil, tambahkan air lagi hingga kekentalannya cukup, terakhir tambahkan telur, aduk rata

  2. 2

    Isian ayam : haluskan duo bawang dan tumis, lalu tambahkan bumbu2 lainnya dan sedikit air, koreksi rasa dan masak hingga air menyusut

  3. 3

    Proses :

  4. 4

    Panaskan teflon anti lengket, tuang adonan ke dalam teflon lalu masak hingga matang dan kulit pinggirnya mengelupas sendiri (menandakan kulit sudah bisa diangkat)

  5. 5

    Tata isian ke dalam kulit risoles, tambahkan mayonaise dan saus sambal, gulung, lalu balur ke dalam adonan telur, terakhir balur dg tepung roti

  6. 6

    Lakukan hingga adonan habis

  7. 7

    Goreng ke dalam minyak panas dengan api kecil sedang hingga kecoklatan, siap dihidangkan 😌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zainabcikuciku
zainabcikuciku @cook_9978825
pada
Sidoarjo-jember

Komentar

Resep Serupa