Ayam goreng lengkuas

esty hay_
esty hay_ @cook_9519428

Tambah ilmu dapet nyontek kakak ipar yg orang padang..😂....drpd pada beli puasan bikin sendiri,terjamin dan puas...monggo bisalagh dicoba
#cookpadcommunity#cookpadersjawabali#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Ayam goreng lengkuas

Tambah ilmu dapet nyontek kakak ipar yg orang padang..😂....drpd pada beli puasan bikin sendiri,terjamin dan puas...monggo bisalagh dicoba
#cookpadcommunity#cookpadersjawabali#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam (kampung lebih jos)
  2. Bumbu blender:
  3. 10 butirbawang merah
  4. 10 butirbawang putih
  5. 5 butirkemiri
  6. 4 rimpanglengkuas muda
  7. 1 rimpangjahe
  8. 4 cmkunyit
  9. 2 btgsereh
  10. 1,5 sdmgaram
  11. 2micin kecil
  12. 2 butirtelor

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan (maaf difoto telornya 1 sy blender ngk mau jalan sy tambh lagi 1)

  2. 2

    Iris tipis semua masukkan kedlm gelas blender,termasuk telor,micin,garam..tujuan semua diiris tipis agar blender berjalan mulus ya mams..blender sampai halus

  3. 3

    Tuang kedalam ayam yg sebelumnya sudah dicuci bersih,aduk2 sambil diremas remas..biarkan bumbu meresap kira-kira 20 - 30 menit

  4. 4

    Goreng ayamnya dulu sampai matang dgn api kecil..butuh waktu lama memang mams ngegorengnya...maksudnya biar mateng sampai dalam,lakukan sampai ayam habis

  5. 5

    Kemudian goreng sisa bumbu ayam,goreng dgn api kecil sambil diaduk aduk ini lo mams yg rasanya endes surendes (fotonya ngk kesimpen) setlah agak coklat angkat tiriskan

  6. 6

    Kemudian tabur ayam goreng dgn bumbu lengkuas trsbut...praktis tanpa unkep walau agak lama gorengnya 😂

  7. 7

    Selamat mencoba 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
esty hay_
esty hay_ @cook_9519428
pada

Komentar

Resep Serupa