Ayam goreng lengkuas

Ririn Aliftiani
Ririn Aliftiani @ririnalif
Cilegon

Enaaak gurih 👌 yg suka ayam goreng bisa dicoba ni pake lengkuas

Ayam goreng lengkuas

10 orang berencana membuat resep ini

Enaaak gurih 👌 yg suka ayam goreng bisa dicoba ni pake lengkuas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. lengkuas muda, geprek lalu suir2
  3. seruasjahe
  4. 2 lembardaun salam
  5. gula, garam
  6. gula merah
  7. air matang (jika ada air kelapa lebih mantap)
  8. 8 butirbawang merah
  9. 4 butirbawang putih
  10. 5kemiri sangrai
  11. 2 cmkunyit, bakar lebih dulu
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1/2 sdtmerica butiran

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu : bw merah, bw putih, kemiri, kunyit, ketumbar, merica butiran, garam

  2. 2

    Campur ayam dengan bumbu halus dan semua bahan lain. Tuang air secukupnya lalu ungkep dgn api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap. Jgn lupa utk koreksi rasa ya

  3. 3

    Selesai, tinggal goreng ayam beserta remahan lengkuas dalam minyak panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ririn Aliftiani
Ririn Aliftiani @ririnalif
pada
Cilegon
happy wife ~ dentist ~ cooking enthusiast
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa