Bahan-bahan

  1. Bahan bahan A
  2. 3 sdmtepung terigu protein sedang
  3. 1 sdtragi instan
  4. 5 sdmair hangat
  5. Bahan bahan B
  6. 15 sdmtepung terigu protein sedang
  7. 2 butirtelur
  8. 1 sdtgaram
  9. 3 sdmmentega yg dicairkan
  10. 200 mlsantan instan
  11. 12 sdmgula pasir
  12. 1 sdtvanilli
  13. Topping : keju parut dan meses coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan-bahan A. Aduk rata. Tunggu 15 menit agar ragi menyatu

  2. 2

    Campur gula, telur dan vanilli, kocok hingga putih mengental.
    Campur ke adonan A

  3. 3

    Masukkan tepung terigu di bahan B sedikit demi sedikit.
    Tuang santan yg sudah diberi garam

  4. 4

    Terakhir tambahkan mentega cair, kocok perlahan saja atau aduk balik dengan spatula

  5. 5

    Tutup rapat adonan dengan kain serbet. Tunggu selama 1 jam

  6. 6

    Bila Adonan sudah didiamkan diaduk sebentar. Lalu adonan siap untuk diolah

  7. 7

    Olesi cetakan dengan mentega tipis tipis saja. Nyalakan api kecil di atas kompor

  8. 8

    Tuang adonan kira kira penuhnya 3/4 saja, diamkan hingga mengembang.
    Kemudian tutup cetakan dan panggang.

  9. 9

    Bila sudah mengembang setengah matang, taburi topping di atasnya.
    Tunggu hingga matang, ditandai dengan adonan sekitar agak mengering.
    Siap dinikmati

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mrs. Hanly
Mrs. Hanly @bundanaya
pada
Good painting is like good cooking. It can be tasted. But not explained - Maurice de vlaminck
Lebih banyak

Resep Serupa