Suka makan roti tp lg diet..akhirnya bikin roti gandum buat sarapan pagi😊

Seiring bertambahnya usia, menjaga kesehatan jadi hal yg lebih diutamakan, termasuk mengatur pola makan. Belakangan ini, sy mulai rajin melirik masakan2 rendah gula, rendah garam dan tinggi serat, termasuk roti. Biasanya makan roti tdk pilih2, skrng lebih memilih roti gandum. Supaya lebih yakin lg dengan komposisi bahan2nya yg sehat juga utk lebih menghemat krn harganya yg relatif lebih mahal, sy coba membuat sendiri roti gandum ini. Cari2 resep di CP, ada nih yg cocok, tanpa telur dan susu, resep roti gandumnya mba @creamyscones. Makasih banyak mba Kania🙏. Hidup sehat jadi lebih mudah🥰⏳️ week 36#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor

rupanya jelex tpi ngangeni roti tawar gandumsampai teman ku tanya mana roti nyaheee……

roti menjadi bahan makanan yang hampir setiap hari ada di meja makan, baik untuk sarapan atau untuk cemilankalau buat makanan yang hampir setiap hari dimakan, rasanya sayang kalau harus beli roti yang berpengawet yang banyak dijual,padahal bikinnya gampang banget, palingagak berat nguleninya kalau buat saya heheebiasanya saya pakai heavy duty mixer, kali ini suami saya yg nguleni, hehee hasilnya kalis elastis loo 😜resepnya hasil otak atik dari berbagai sumber, silahkan menambahkan gula dan garam sesuai selera, krn roti tawar setiap orang punya selera masing-masingroti ini meskipun tanpa telur, tapi hasilnya tetap empukjika agak kering karena penyimpanan yang lama, masukkan ke dalam magic jar sebentar, akan empuk kembali 😄

Saya lebih sering beli roti gandum dari pada roti tawar biasa, karena kaya serat dan mengenyangkan. Untuk roti gandum ini saya pakai resepnya Mba Nikmatul Rosidah. Saya sudah tidak pernah beli roti di luar. Karena sudah bisa buat sendiri. Metodenya dengan water roux, jd mudah di uleni. Rotinya juga lembut. Ini resep roti tanpa telur, menggunakan madu dan minyak. Lebih sehat kalo minyaknya minyak sayur seperti Canola Oil atau Olive Oil.

Ini versi lain dari roti tawar gandum yang di uleni. Lemaknya bisa pakai margarin, shortening (mentega putih), butter atau minyak nabati. Sy pakai minyak canola.Lembut dan lembab👌🥰#wholewheatbread #bundaei #rotigandum #rotitawar #loafbread #rotitawargandum #homebread #cookpad_id#PejuangGoldenBatikApron

Hai moms. Kemarin sore saya buat roti gandum. Karena cuaca cerah akhirnya mikir roti aja. Tapi malas mau ngeluarin segala mixer, akhirnya niat banget buat roti gandum tanpa ulen, telur dan lemak. Aduk2 aja jadi juga rotinya 😂😂 tapi ini bukan roti gandum yg tipe padat mengenyangkan, ini tipe yg mirip sama roti sobek tp lebih lembab.Yuk moms cobain ☺️

Saya pernah posting resep roti tawar gandum sebelumnya dengan cara tangzhong/water roux. Di resep yang ini saya tidak pakai water roux. Disini saya tetap memakai telur dan tidak menambahkan bread improver. Proporsi tepung gandum lebih dari 50% dari total tepung. Disini saya membuat tanpa susu, tanpa gula, dan tanpa margarin karena kebutuhannya memang untuk diet. Kalau bukan untuk diet tinggal disesuaikan saja bahan2nya. Air bisa diganti susu dan bisa ditambahkan 3 sdm gula pasir.

Udh 3 bln diet ga mkn roti nih. Kangen pol.. Cari resep roti gandumnya mbak Nikmatul Rohimah. Resep aslinya pake madu. Saya ga pake, diganti stevia cair 1½ sdt dan saya tambah cranberi kering. Minyak sayur saya pake 60ml jg, krn ga pake madu, jd cairannya hrs ditambah.Resep di bawah adalah resep asli. Saya buat ⅓nya saja.#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_bandung#rotisehat#wholewheat

Punya tepung gandum , ngga dipake pake, setelah starter bisa hidup dengan tepung proting aja, cari2 resep roti dgn tepung gandum ketemu resep mba @anchenkeenan thanks resepnya mbaResep asli ngga pake isian , saya tambahkan dried fruit.Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15724799?invite_token=95L2Pm#cocomtangpost#cookpadcommunity_tangerang#idemasakku

Emak lagi rajin bebikinan roti demi ngiriiitt.. syedih beib, liat anak2 gadis ngabisin 1 bungkus roti tawar sehari, kesiaan sama dompet 🥴.Nyontek resep bu @inggriedewe, kita bikin roti gandum yuuks.. biar sehaat

BismillaahAssalaamualaikumRoti tawar gandum ini dibuat dengan metode tang zhong. Yaitu membuat bahan sponge nya dengan menghangatkan terigu dan air.Pemanisnya hanya menggunakan madu . Sedikit garam himalaya. Dan untuk lebih creamy , saya menggunakan susu UHT full cream cair.meskipun tanpa telur.. tapi hasil roti nya tetap lembut dan empuk.Resep diadaptasi dari youtube dapur yuli .Ada sedikit penambahan dan penggantian bahan disesuaikan dengan selera kami sekeluarga.#rotitawargandumtangzhong#tanpatelurtanpagula