Bahan water roux, campur tepung dan air aduk2sampai tercampur langsung bisa di didih kan di panci (saya makai setem aja biar dak gosong) aduk aduk sampai mengental jangan sampai mendidih,setelah itu biarkan dingin,jangan lupa tutup dg plastik wrap biar bahan tidak kering permukaanya

Aktif kan ragi,campur bahan A, biarkan 5 -10 menit /sampai berbusa

Masuk kan minyak sayur ke larutan ragi aduk sampai rata

Masuk kan bahan B dan water roux,aduk jadi satu

Taruh papan /tlenan/meja kerja beri /taburi sedikit tepung trigu,lalu uleni adonan dg pelan dan halus slama 7-10 menit,bila tangan masih lengket gosok gosok dg tepung /sisa tepung

Lalu setelah di uleni kalis siap kan panci ulesi minyak sayur sedikit, adonan bentuk bulatan dan masuk kan di bolak balik,lalu tutup dg plastik wrap diam kan slama 1 jam

Setelah 1 jam /tinju/kempis kan biar udara nya keluar uleni 2 menit tak usah lama lama

Siap kan loyang poles dg minyak sedikit,poles sampai rata

Setelah itu masuk kan roti tawar ke dalam loyan, bentuk menurut selera,setelah di tata di loyang diamkan lgi,tutup dg plastik wrap /kain kering slama 1 jam/sampai mengembang

Setelah matang keluarkan roti dari loyang biarkan dingin lalu potong potong ………jadi deh roti tawar nya …………slamat mencoba