Bahan-bahan

  1. 135 grgula pasir
  2. 250 mlair
  3. 150 grtape singkong (buang seratnya)
  4. 150 grtepung beras
  5. 35 grtepung terigu
  6. 1 sdtfermipan/saf instan
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtbaking powder (resep asli 1sdt)
  9. Secukupnyapewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air & gula,tidak perlu sampai mendidih cukup sampai gula larut. Angkat & biarkan sampai hangat suam2 kuku...

  2. 2

    Campur tape,tepung beras,terigu & garam remas² menggunakan tangan...

  3. 3

    Tambahkan air gula & fermipan aduk menggunakan whisk/uleni dgn tangan sampai adonan tercampur rata. Kemudian saring supaya hasil adonan lembut. Diamkan adonan selama 1jam...

  4. 4

    Setelah 1jam masukkan baking powder,aduk rata...

  5. 5

    Beri pewarna makanan sesuai selera...

  6. 6

    Panaskan kukusan sampai beruap banyak & tutup kukusan alasi dgn serbet bersih. Siapkan cetakan olesi dgn minyak goreng tuang adonan yg diberi pewarna 1/2 dari tinggi cetakan...

  7. 7

    Masukkan kedalam kukusan yg sudah panas & kukus selama 10menit dgn api sedang. Setelah 10menit tuang adonan putih di atasnya & kukus kembali selama 15menit...

  8. 8

    Setelah matang angkat & dinginkan...

  9. 9

    Kalau sudah dingin keluarkan dari cetakan...

  10. 10

    Siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍒Astri Anjar🍍
pada
Jember - Jawa Timur
Seorang istri dan ibu dari 2 orang anak🧒🏻👶🏻Suka cooking & baking yang simple2aja. Suka makan dan ngemil tapi takut gendud..😥IG @astrianjar91 jangan lupa follow ya...😉
Lebih banyak

Komentar (8)

Septy Neysa
Septy Neysa @neysa_ahnaf01
Klo ngg pke baking powder bisa ngg y

Resep Serupa