Sempol Mie Instan

Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
Cibubur, Jakarta Timur

#IR_MieInstan
#kookpader
#kookpaderJabodetabek
Mau ikutan meramaikan event @kookpaderJabodetabek temanya mie instan,ya wis ketemu ide ini setelah mikir lama dan liat2 resep sendiri dicookpad sayah ternyata menu ini belum ada. Ya wis lah tak buat menu ini aja sempol mie instan ala saya,cara baru dalam mengolah mie instan tidak seperti biasanya direbus/digoreng tok ditambah sayur/telur. Menu ala saya resepnya pun ala saya serba kira2 tapi soal rasa Insya Allah enak ko wong dou bocilku suka mamam ini,enak kata mas kinza + deniz dimakan pas masih hangat dicocol saus sambal,saus tomat + mayonaise dijamin ga bakal berhenti. 😊😊 Ini resepnya semoga bermanfaat,🙏😊

Sempol Mie Instan

#IR_MieInstan
#kookpader
#kookpaderJabodetabek
Mau ikutan meramaikan event @kookpaderJabodetabek temanya mie instan,ya wis ketemu ide ini setelah mikir lama dan liat2 resep sendiri dicookpad sayah ternyata menu ini belum ada. Ya wis lah tak buat menu ini aja sempol mie instan ala saya,cara baru dalam mengolah mie instan tidak seperti biasanya direbus/digoreng tok ditambah sayur/telur. Menu ala saya resepnya pun ala saya serba kira2 tapi soal rasa Insya Allah enak ko wong dou bocilku suka mamam ini,enak kata mas kinza + deniz dimakan pas masih hangat dicocol saus sambal,saus tomat + mayonaise dijamin ga bakal berhenti. 😊😊 Ini resepnya semoga bermanfaat,🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusMie Instan,merk bebas ya saya kebetulan adanya ini
  2. 4 sdmTepung Terigu
  3. 2 sdmTepung Tapioka
  4. 2 butirtelur (1 untuk Balur)
  5. 1 buahWortel, potong kotak2 kecil
  6. 1 buahSosis Ayam, potong kotak2 kecil
  7. 1 batangDaun Bawang,iris halus
  8. 2 siungBawang Putih,geprek lalu cincang halus
  9. 1 sachetBumbu Mie Instan
  10. SecukupnyaGula Pasir
  11. Sesuai seleraGaram dan Kaldu Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan baku yang digunakan,sisihkan.

  2. 2

    Rebus mie instan sesuai petunjuk dikemasan ya,angkat lalu tiriskan. Oh ya waktu sebelum memasukan keair mendidih saya sedikit meremas mie instan,biar ga motong2 mie lagi. 😁😁

  3. 3

    Taruh mie instan,potongan wortel,sosis,daun bawang,bawang putih cincang, tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata, lalu masukan 1 butir telur aduk rata kembali.

  4. 4

    Setelah rata beri bumbu mie instan,gula,garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata. Tes rasa,adonan siap dibentuk.

  5. 5

    Adonan agak lengket ya,saya menggunakan sarung tangan plastik saat proses pembentukan adonan sempol. Caranya : ambil secukupnya adonan sedikit dibulatkan kemudian letakan tusuk sate ditengahnya lalu kepal2 dengan agak sedikit ditekan biar pas adonan direbus tidak buyar,lakukan proses ini sampai adonan sempol habis ya.

  6. 6

    Siapkan air secukupnya didalam panci,nyalakan kompor biarkan sampai air mendidih baru masukan adonan sempol yang telah dibentuk tadi. Rebus sampai adonan sempol mengapung, angkat lalu tiriskan.

  7. 7

    Adonan bisa disimpan dalam wadah kedap udara atau bisa langsung digoreng,tapi nunggu sempol mie suhu ruang dulu ya.

  8. 8

    Cara menggoreng sempol mie : dalam wadah datar pecahkan 1 telur yang sudah dikocok lepas lalu gulingkan adonan sempol diatasnya,nyalakan kompor dan beri minyak goreng secukupnya setelah minyak panas masukan sempol goreng sampai warnanya kuning kecoklatan lalu balik lakukan hal yang sama pada sisi satunya. Angkat dan tiriskan, lakukan proses penggorengan sampai adonan habis ya.

  9. 9

    Sempol mie instan siap disajikan dengan aneka cocolan sambal + mayonaise, sesuai selera masing2 aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
pada
Cibubur, Jakarta Timur
Cuma chef didapur kecilku memanfaatkan alat baking yang ada dirumah, biar anak dan suami ga sering jajan diluar. Emak2 irit tapi bukan pelit loh ya.🤭😁 Bergabung dicookpad 13 Januari 2018. Ibu dari 2 orang putra, yang berdarah Lamongan dan Betawi. Terima kasih banyak yang sudah mampir ke dapur mini saya dan kirim cooksnap ya. Semoga resep yang saya share bermanfaat tuk semuanya,🙏🤗 IG : @arnimunawati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa