jamur balado

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 1/2 kgjamur tiram
  2. 2 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 bijicabai merah
  5. 7 bijicabai rawit
  6. 6 bijikemiri
  7. 2 lembardaun salam
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula putih
  10. minyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    suwir-suwir jamur tiram sesuai selera..jangan terlalu besar agar cepat crispy
    bersihkan agak diperas sedikit hingga kadar airnya sedikit berkurang
    tiriskan

  2. 2

    goreng jamur yang sudah dibersihkan td hingga crispy atau kecoklatan
    tiriskan dengan dialasi tisu atau kertas agar minyak cepat turun

  3. 3

    haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri

  4. 4

    tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga wangi tambahkan daun salam, garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera

  5. 5

    kecilkan api lalu masukan jamur yang sudah digoreng ke dalam bumbu..
    aduk hingga merata..
    jamur balado siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
erna widiana
erna widiana @cook_4521350
pada
Bandung
masak ala-ala sendiri, makan sampe puas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa