Ayam Crispy Manis Wijen #FestivalResepAsia #Indonesia #Ayam

Amalia (dapurngepul.com)
Amalia (dapurngepul.com) @dapurngepul
UAE

Kalau diinget2 seminggu ini saya makan daging sapi dan ayam terus ya.. 🙈🙈 Ampun deh kolesterol meningkat nanti. Tapi gpp..kan sekali sekali.
Mumpung banyak stock ayam dan daging dikulkas. Kali ini saya buat Ayam Manis Wijen. Ini enak banget lhoo.
bumbunya bikin pengen nambah2 nasi. Pas banget buat menu makan siang atau malem. Pas juga buat menu si kecil karena ngga pedas sama sekali. Tekstir ayam nya juga crunchy. Dibalur bumbu manis wijennya hmmm.. hati2 ya boros nasi 😂 .
#FestivalResepAsia #Indonesia #Ayam

Ayam Crispy Manis Wijen #FestivalResepAsia #Indonesia #Ayam

Kalau diinget2 seminggu ini saya makan daging sapi dan ayam terus ya.. 🙈🙈 Ampun deh kolesterol meningkat nanti. Tapi gpp..kan sekali sekali.
Mumpung banyak stock ayam dan daging dikulkas. Kali ini saya buat Ayam Manis Wijen. Ini enak banget lhoo.
bumbunya bikin pengen nambah2 nasi. Pas banget buat menu makan siang atau malem. Pas juga buat menu si kecil karena ngga pedas sama sekali. Tekstir ayam nya juga crunchy. Dibalur bumbu manis wijennya hmmm.. hati2 ya boros nasi 😂 .
#FestivalResepAsia #Indonesia #Ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramsayap ayam
  2. Bahan pelapis ayam :
  3. 1 butirtelur
  4. 4 sdmtepung maizena
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. garam secukupnya hati2 asin krn saus tiram sdh asin ya
  7. secukupnyalada hitam
  8. Bumbu saus :
  9. 3 sdmmargarine (atau boleh unsalted butter)
  10. 2 sdmmadu
  11. 5 sdmbrown sugar (gula palem sisir halus)
  12. 1 sdmgarlic powder (boleh pakai 3 siung bawang putih haluskan)
  13. 1 sdmsoy sauce

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sayap ayam dan keringkan dgn tissu dapur (paper towel)

  2. 2

    Campur semua bahan pelapis ayam diatas aduk rata. Campur ayam ke dalamnya dan baluri sampai ayam tertutup bumbu. Diamkan 1/2 jam dalam kulkas bag bawah.

  3. 3

    Lalu keluarkan dr kulkas. Tunggu 15 menitan dluar ruang. Dan panaskan minyak agak banyak.

  4. 4

    Setelah minyak panas. Masukkan ayam perlahan. Jangan terlalu penuh di penggorengan ya. Supaya ayam garing. Goreng sekitar 10 menitan atau sampai ayam matang angkat dan tiriskan. Lalu goreng lagi ayam sisanya. (tips : kalau mau lebih garing ayam bisa digoreng2x.. tp saya sekali aja krn buat langsung dimakan)

  5. 5

    Panaskan margarine / butter dan tambahkan garlic powder, madu, brown sugar dan soy sauce aduk sampai mengental (hati2 gosong krn ada madu)

  6. 6

    Setelah saus mengental tambahkan ayam goreng tadi. Dan taburi wijen. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amalia (dapurngepul.com)
pada
UAE
A wife, Former Flight Attendant, in UAEYoutube : CERITA KUNAFA (SUBSCRIBE ya 💕)website : www.dapurngepul.comIG : @dapur.ngepul⛔ Dilarang ambil foto masakan 🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa