Teriyaki Beef #festivalresepasia #jepang

24 orang berencana membuat resep ini
RETNO ASIH MB
RETNO ASIH MB @rednoasihh
Solo - Jakarta - Banjarmasin

22.08.2018 - udah lama banget nggak nerbitin resep di cookpad. Pas pengen upload pas ada event #festivalresepasia jadi ya sekalian aja deh 😄 kali ini bikin resep dari negara #jepang dan pake bahan #dagingsapi atau #beef yaitu teriyaki beef. Semoga menaaang 😍😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 300 grDaging sukiyaki
  2. secukupnyaJamur shitake
  3. ▶ Bumbu teriyaki
  4. 4 sdmKecap asin
  5. 1 ruasjahe potong tipis2
  6. 4 sdmkecap manis
  7. 1 sdtminyak wijen
  8. ▶ Bahan pelengkap
  9. Bawang bombay 1/2 bh (potong memanjang)
  10. Bawang putih 3 bh (iris panjang tipis)
  11. Paprika merah secukupnya (potong korek api)
  12. Paprika hijau secukupnya (potong korek api)
  13. Bijiwijen secukupnya
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan teriyaki

  2. 2

    Persiapkan bahan2

  3. 3

    Tumis 1/2 bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan transparan, lalu masukkan jamur shitake yg sudah dipotong2. Aduk2 selama 1 menit lalu masukkan bumbu teriyaki. Aduk2 selama 3 menit lalu masukkan daging sukiyaki lembar per lembar agak tidak menggumpal. Lakukan hingga daging sukiyaki habis lalu masak hingga bumbu meresap. Tambahkan air secukupnya jika terlihat kering. Test rasa, tambahkan bumbu yg terasa kurang (garam/gula/kecap)

  4. 4

    Jika bumbu sudah dirasa meresap dan kuah menyusut, masukkan paprika dan sisa bawang bombay. Aduk2 selama 4 menit lalu angkat. Sajikan dengan taburan biji wijen

  5. 5

    Tips: 1) bagi yg suka manis bisa ditambahkan kecap manisnya (2) bawang bombaynya dimasukkan 1/2 - 1/2 agar pas penyajian nanti bombaynya nggak layu2 banget jadi kriuk enak (3) sebenernya daginya bisa daging biasa aja tapi diiris tipis, tapi kalo aku lebih prefer pake daging sukiyaki jadi lebih gampang ngresap bumbunya dan nggak alot

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

RETNO ASIH MB
RETNO ASIH MB @rednoasihh
pada
Solo - Jakarta - Banjarmasin
27 y.o. Menyalurkan hobi dengan memasak. Banker and kitchen explorer ❤ IG: @rednoasihh
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya