Beef Teriyaki #festivalresepasia #jepang #japanessefood

Joelendha
Joelendha @ch_Ndha28
Bekasi

Alhamdulilah dapet daging qurban lumayan banyak, pengennya bikin sesuatu yg berbeda dr tahun² sebelumnya (rendang&semur). Pengen gitu makan daging dg rasa oriental, akhirnya eksekusi pertama ini kita bikin beef teriyaki.. Alhamdulillah sukses.. Rasanya klo ditaro diatas nasi panas, seperti makan rice bowl beef teriyaki ala² resto jepang.. Yippiiii.. Yeaaaaayy.. Endeeeeuss.. Enak.. Laziz.. Ngeunah pisan euy.. 😍😍🤤🤤

Beef Teriyaki #festivalresepasia #jepang #japanessefood

30 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulilah dapet daging qurban lumayan banyak, pengennya bikin sesuatu yg berbeda dr tahun² sebelumnya (rendang&semur). Pengen gitu makan daging dg rasa oriental, akhirnya eksekusi pertama ini kita bikin beef teriyaki.. Alhamdulillah sukses.. Rasanya klo ditaro diatas nasi panas, seperti makan rice bowl beef teriyaki ala² resto jepang.. Yippiiii.. Yeaaaaayy.. Endeeeeuss.. Enak.. Laziz.. Ngeunah pisan euy.. 😍😍🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250-300 grdaging has dalam (daging yg gk banyak lemaknya)
  2. Bahan Marinasi (haluskan)
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1 sdmsaus teriyaki/saus tiram juga bisa
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1/4 sdtkaldu bubuk (sapi)
  10. irisBumbu
  11. 5 buahcabe merah kriting
  12. 3 buahrawit (merah/hijau)
  13. 1 siungBawang bombay
  14. 2 sdmKecap manis (secukupnya pake feel ya bun)
  15. 2 sdmtepung beras/ 1 sdm maizena (larutkan dg air)
  16. Margarin/minyak goreng utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong memanjang dan tipis² daging sapi, cuci bersih dan campur dengan bumbu marinasi. Aduk rata, simpan dalam chiller selama 1-2 jam lebih lama lebih baik agar daging mudah lunak dan bumbu meresap. Klo aku krn malemnya lupa marinasi, jd rada dadakan alias gk lama cuma sejam lebih dimarinasi.

  2. 2

    Setelah ready (sudah dimarinasi). panaskan margarin/minyak goreng masukan daging yg telah dimarinasi, tumis hingga harum, masukkan cabe iris tambahkan sedikit air, tutup hingga air agak surut.

  3. 3

    Masukkan irisan bawang bombay, tambahkan garam dan kaldu bubuk jika kurang asin. Masukkan larutan tepung beras, aduk hingga kuah agak mengental.. Tes rasa, jika pas matikan api, dan siap dihidangkan..

  4. 4

    Ini nih klo nasi panas dikasih topping beef teriyaki jadi rice bowl ala² resto jepang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Joelendha
Joelendha @ch_Ndha28
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa