只需要烤箱就能完成的南洋風烤肉串~用孜然和薑黃粉醃製一整晚.串上喜歡的蔬菜水果.進烤箱15分鐘快速完成~當主菜.開胃小點都適合的一道料理

想吃串燒時，自己也能做出跟外賣一樣的好滋味唷。不用外出買，家裡準備材料自己做。適量=隨意=吃多少放多少我剛好沒有烤肉醬，所以就自己調出調味沾醬，要是有烤肉醬就可以省略調醬的那個步驟唷。

不能到外面外食，就來自己自製屬於自家口味的串燒吧 （串肉的前置時間比較久，可以備好食材後悠哉的坐著慢慢串）#好料日記

用優格跟數種香料粉醃漬的雞胸肉的烤肉串，簡易烹調上桌，可當下酒菜或Sidedish都很搭喔

原來自己在家都可輕鬆煮到烤牛串，香口惹味，曾試過羊肉、雞肉串，調味料份量一樣，效果惹味可口。

用少許的孜然粉在鍋內，可以營造出像是用炭火燒烤的香味，搭配斷過筋的新鮮溫體梅花豬，不用醃，用鹽巴帶出甜味，搭配蔥與青椒，用平底鍋也可以吃到居酒屋美食哦！#簡單煮健康吃#夜半小酌#謝武憲

🐔蔬菜入餡，低脂不乾柴🐔中東地區烤肉通稱Kabab，還有種碎肉串的料理手法，即絞肉混合孜然、薄荷和芫荽等香料、敷在鐵串上燒烤而成～雖然直火烤起來比較好吃，但用烤箱烤也行～如果想吃健康一點，可以用雞胸肉（牛或羊絞肉亦可），搭配紅蘿蔔和洋蔥，有了蔬菜的鮮甜，就算多一吃串也完全不油膩喔😋 #好料日記 ＿＿ 📍歡迎追蹤臉書，一起玩味好食光： https://www.facebook.com/kokofoundit/ 或搜尋「KOKO好食光」

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47270313我家附近不好買凍豆腐，這次從凍豆腐開始做起吧！😉完成的凍豆腐先吸入和風醬的鹹甜味，在氣炸過程會再吸附牛肉的肉鮮，似乎串的有些方正了，不過口感味道蠻有趣的啦~沒有串烤架也可依此食譜製作唷！（4串，1串約170大卡，約7.5g淨含醣/串）

去日式居酒屋最常吃的就是烤雞肉串,再小酌一番,而烤雞肉串,一串才一點點肉,吃的不過癮,自己動手做,用味噌來醃製雞腿肉,放置一晚,在烤的時候就可以聞到陣陣的香味,在撒上七味粉或辣椒粉,都很對味!味噌雞肉串,雞肉嫩滑多汁又入味,一串接著一串吃啊~#家常料理

用烤箱輕輕鬆鬆烤出好吃的雞肉串配上青椒，紅椒，黃椒當消夜也很適合喔!!!訣竅提示烤10分鐘淋上醃了的汁會更有味道，順便把肉串翻個面烤

以大火先將牛排肉快煎，封鎖住肉汁，再將洋蔥、紅蘿蔔、玉米筍、青椒拌炒熟成，最後再將其串起，撒上孜然風味，不用生烤也可快速就能享受串燒的滋味，當零嘴或配上茶飲、可樂、汽水飲料等---絕配!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

外面的烤肉攤買一買..動不動就破200...自己選擇想吃的食材，動手串一串，超划算#Cookpad廚藝賞2019