Sotteok (Sausage - tteok) kochi #Festivalresepasia #Korea

86 orang berencana membuat resep ini
RETNO ASIH MB
RETNO ASIH MB @rednoasihh
Solo - Jakarta - Banjarmasin

22.08.2018 - masih dalam rangka Asian Games 2018 ikutan event #Festivalresepasia dari negara #Korea. Nggak tau sih ini masuk kriteria atau enggak karena ngga ada bahan dasar #dagingsapi atau #dagingayam tapi ini termasuk street food yg terkenal banget di korea. Namanya sotteokkochi, lucu ya? Suamiku waktu aku kasih tau nama makanan ini dy pikir lagi aku kerjain saking anehnya 😄 Jadi ini adalah gabungan dari kata "Soseji" (how koreans pronounce sausage) dan "tteok" sedangkan kochi artinya "sate" atau "tusuk", lalo digabung artinya jadi tusukan/sate sosis dan tteok. Ini enak banget dan gampang banget, tinggal rebus - tusuk - panfried - oles bumbu terus jadi deh 😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 tusuksate
  2. 9 buahsosis cocktail
  3. 9 buahtteok
  4. ▶ Bahan saus
  5. 3 sdmsaus tomat
  6. 4 sdmsaus sambal
  7. 2 sdmmadu
  8. 1 sdmminyak
  9. 1 sdtminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan olesan di mangkuk lalu panaskan di atas api selama 2 menit. Teflon tidak perlu dikasih minyak karena saus sudah mengandung minyak. Setelah 2 menit lalu sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih sosis lalu rebus tteok dan sosis

  3. 3

    Tusuk2 masing2 3 sosis dan 3 tteok. Panaskan teflon dgn sedikit banget minyak dgn api kecil lalu panfried sotteok nya selama 2 menit per sisi

  4. 4

    Olesi sotteok yg sudah di panfried tadi dgn olesan. Sajikan dgn taburan wijen

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

RETNO ASIH MB
RETNO ASIH MB @rednoasihh
pada
Solo - Jakarta - Banjarmasin
27 y.o. Menyalurkan hobi dengan memasak. Banker and kitchen explorer ❤ IG: @rednoasihh
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya