Sotteok (Sausage - tteok) kochi #Festivalresepasia #Korea

22.08.2018 - masih dalam rangka Asian Games 2018 ikutan event #Festivalresepasia dari negara #Korea. Nggak tau sih ini masuk kriteria atau enggak karena ngga ada bahan dasar #dagingsapi atau #dagingayam tapi ini termasuk street food yg terkenal banget di korea. Namanya sotteokkochi, lucu ya? Suamiku waktu aku kasih tau nama makanan ini dy pikir lagi aku kerjain saking anehnya 😄 Jadi ini adalah gabungan dari kata "Soseji" (how koreans pronounce sausage) dan "tteok" sedangkan kochi artinya "sate" atau "tusuk", lalo digabung artinya jadi tusukan/sate sosis dan tteok. Ini enak banget dan gampang banget, tinggal rebus - tusuk - panfried - oles bumbu terus jadi deh 😍
Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan olesan di mangkuk lalu panaskan di atas api selama 2 menit. Teflon tidak perlu dikasih minyak karena saus sudah mengandung minyak. Setelah 2 menit lalu sisihkan
- 2
Cuci bersih sosis lalu rebus tteok dan sosis
- 3
Tusuk2 masing2 3 sosis dan 3 tteok. Panaskan teflon dgn sedikit banget minyak dgn api kecil lalu panfried sotteok nya selama 2 menit per sisi
- 4
Olesi sotteok yg sudah di panfried tadi dgn olesan. Sajikan dgn taburan wijen
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Tteok Kkochi


Tteok (Rice Cake) Home Made


Tteok (Garaetteok) Kue Beras Korea


Garaetteok - tteok makanan korea


TTEOK-BOKKI (TTEOKPOKI)


Tteok-bokki / Topokki


TTEOK 🍢 KUE BERAS KOREA | KOREAN RICE CAKE (TAKARAN SENDOK)


Cimol Saus Tteok-bokki Korea


Garaetteok 가래떡


Tteok-galbi (grilled short rib patties)


Tteok Kkochi 떡꼬치


Tteok Bokki By @echairdamus


Tteokbokki/ tteok


03. Tteok (Kue beras Korea)


Tteok-Galbi 떡갈비 (Korean Beef Patties)


Homemade Garaetteok (Kue Beras Korea)


Tteokkboki & Garaetteok (Korean Rice Cake)


66. Korean Short Ribs Patties (Tteok-galbi)


Korean Rice Cake Garaetteok


So-Tteok (Sosis-Tteok/kue beras)


Garaetteok (rice cake) anti gagal


Tteok-Galbi 떡갈비 (Korea Beef Patties)


Tteok-bokki (떡볶이) Korean Food


Garaetteok (korena Rice Cake)


Seblak tteok


Tteok-bokki (topokki)


Stir-Fried Rice Cakes (Tumis Rice Cakes/Tteok)


Garaeddeok/Tteok/Rice Cake Korea


떡꼬치 (Tteok-kkochi / Rice Cake Skewer)


Seblak Garaetteok nusantara

Komentar