Sop Simple Daging Sapi

Miss Moody
Miss Moody @cook_9232280
Indonesia

Selamat Hari Raya Iduladha 😊
Iduladha identik dengan daging qurban kan, otomatis menu-menu beberapa hari kedepan ga jauh-jauh dari daging 😄
Daaaaaan hari ini alhamdulillah kebagian daging sapi dari panitia qurban di desa tempatku tinggal. Berhubung orang rumah lagi kepengen sop, jadi di sop aja deh dagingnya. Sekaligus ikut setor resep dalam rangka meramaikan Cookpad #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi

Sop Simple Daging Sapi

13 orang berencana membuat resep ini

Selamat Hari Raya Iduladha 😊
Iduladha identik dengan daging qurban kan, otomatis menu-menu beberapa hari kedepan ga jauh-jauh dari daging 😄
Daaaaaan hari ini alhamdulillah kebagian daging sapi dari panitia qurban di desa tempatku tinggal. Berhubung orang rumah lagi kepengen sop, jadi di sop aja deh dagingnya. Sekaligus ikut setor resep dalam rangka meramaikan Cookpad #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
7porsi (banyak)
  1. 500 gramdaging sapi
  2. 1/4 kgbuncis, bersihkan dan potong sesuai selera
  3. 1/4 kgwortel, bersihkan dan potong sesuai selera
  4. 1/4 kgkentang, bersihkan dan potong sesuai selera
  5. 1000 mlair
  6. Bumbu halus:
  7. 5 siungbawang merah
  8. 7 siungbawang putih
  9. 5 butirkemiri
  10. Bumbu Lainnya:
  11. 7 butircengkeh
  12. 3 batangkecil kayu manis
  13. 2 batangseledri
  14. 2 batangbawang daun
  15. 1 sdmlada hitam halus
  16. 2 sdtkaldu bubuk
  17. 2 sdtgaram

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Bersihkan daging. Lalu rebus (tanpa ditambah air, karena lama-lama nanti dagingnya mengandung air)

  2. 2

    Rebus sampai daging empuk, jika belum empuk dan kadar airnya habis tambahkan air.

  3. 3

    Setelah daging empuk, sisihkan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air.

  5. 5

    Jika air sudah mendidih masukkan daging yg sudah empuk tadi. Kemudian masukkan wortel kentang buncis.

  6. 6

    Ketika semua sayuran sudah empuk, masukkan cengkeh, kayu manis, lada, dan garam.

  7. 7

    Koreksi rasa. Jika sudah sesuai, matikan api. Lalu masukkan daun bawang dan seledri.

  8. 8

    Sop siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miss Moody
Miss Moody @cook_9232280
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa