Risoles sayur

Flora
Flora @cook_7407910
Duri

Risoles ini makanan kesukaan anak sulung saya. Sekali makan bisa 6-7 buah. Hampir setiap hari ini menjadi bekal dia ke sekolah. Jadi mau ga mau, saya harus bikin untuk seminggu lalu disimpen di freezer.

Risoles sayur

2 orang berencana membuat resep ini

Risoles ini makanan kesukaan anak sulung saya. Sekali makan bisa 6-7 buah. Hampir setiap hari ini menjadi bekal dia ke sekolah. Jadi mau ga mau, saya harus bikin untuk seminggu lalu disimpen di freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
30 buah
  1. Bahan isian :
  2. 1 buahkentang ukuran besar, potong dadu kecil
  3. 2 buahwortel ukuran sedang, potong dadu kecil
  4. 1 batangdaun bawang iris tipis
  5. 1/4 kilodaging giling
  6. 1 onsudang basah, buang kulit, bersihkan lalu cincang halus
  7. 1/2bawang bombay ukuran sedang, iris lalu cincang halus
  8. Bumbu halus :
  9. 3 butirbawang putih
  10. 1 sdtmerica
  11. Kulit risoles (saya beli jadi, ga pernah bikin)
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmkecap ikan
  14. 1 sdtkaldu bubuk non msg
  15. secukupnyaGaram
  16. 1 sdmminyak jagung untuk menumis
  17. 1 butirtelur, kocok lepas
  18. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak jagung. Setelah harum, masukkan daging giling dan udang sampai berubah warna/mateng.

  2. 2

    Lalu masukkan wortel, kentang dan daun bawang. Beri air sedikit sampai sayuran mateng dan lembut.

  3. 3

    Lalu masukkan saus tiram, kaldu bubuk, kecap ikan, dan garam. Tes dan koreksi rasa. Jika kentang dan wortel sudah lembut, matikan api. Tunggu sampai dingin.

  4. 4

    Siapkan kulit risoles, telur yang sudah dikocok lepas dan juga tepung panir.

  5. 5

    Isi kulit dengan satu sendok makan bahan isian yang sudah dingin, lipat/ tutup kulit risoles, balurkan ke telur dan terakhir balurkan ke tepung panir. Jika sudah selesai, bisa disimpan di freezer. Saat mau dimakan, digoreng secukupnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Flora
Flora @cook_7407910
pada
Duri
Memasak itu bagian tersulit dari kehidupan berumah tangga saya. Oleh karena itu, maka saya belajar! 💪🏻💪🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa