Sayur perekat 'kesempurnaan' hidangan lebaran. Antara sambel goreng kentang dan rendang perlu ada si sayur untuk mediasi.Bagi saya, sayur godog adalah masakan alm Mamah jadi walau bisa bikin sendiri, rasanya ngga pernah sama. Mamah biasanya labunya di parut, Teh, kata adik bungsu saya yang biasanya menemani Mamah masak lebaran. Next lebaran bikin ala Mamah. Semoga bisa bertemu lebaran tahun depan.#HidanganAndalan #RamadanDalamRasadanLensa #Lebaran #Gas2025 #CookpadCommunity_Depok

Perdana masak sayur godog efek lebaran ga mudik, ga pernah masak beginian krn khas lebaranku bukan sayur beginian, ktanya ini sayur godog khas betawi, suamiku bilang, klo sampe ga bs mudik, mnta dimasakin sayur godog, hh rasanya ngece bgt, krn kn emaknya mastersep masakan betawi🙄 gpp lah jadikan ini tantangan buat belajar dan coba2 yakin pasti bisa klo trpaksa🤭dan berhubung sy ga suka terasi😷dan kebetulan ebi pun tak ada, udang segar pun jadi😋malah anaks suka😍#PejuangGoldenApron3#BertumbuhBersamaCookpad#Cabeku#bamasakjosantan#Pilkadacookpad_Depok

Biasanya tiap lebaran hanya masak opor, rendang dan sambal goreng ati. Gak pernah masak sayur godog, karena kalau mau sayur godog tinggal ke rumah nenek pasti nemu sayur godog yang enaaak buatan uwa Asma. Mulai tahun ini sepertinya aku kudu masak sendiri.. karena tahun ini sudah gak ngumpul lagi dirumah nenekku, yang baru aja meninggal bulan feb kemarin. Dan dengan arahan by phone dari uwa.. jadi lah Sayur Godog made by susan.. rasanyaaaa samiii uenaaaknyaa.. cuss resepnya #sayurgodog #sayurgodoglabusiam #sayurgodogbetawi #sayurgodogsusan #sajianlebaran #sajianlebaransusan

Sayur godog ini masakan wajib yang ada dikeluarga saya jika di Hari idul fitri maupun idul adha, jika tidak ada sayur godog rasanya ada yang kurang aja , padahal sudah banyak lauk yg dibuat juga, jadi serepot apapun pasti saya sempatkan masak ini di kedua hari tersebut, sekali masak pun harus sepanci besar karena buat hantaran orangtua dan kerabat terdekat lainnya.Source : Just try and taste#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

Resep asli menggunakan pepaya muda dan tempe, tapi saya ganti dengan labu siam dan kentang, menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.Source : The Hasan Video#PejuangGoldenBatikApron

Sayur ini lebih dikenal dengan sayur godog khas Betawi, sering dijumpai pas lebaran sebagai kuah ketupatnya, berhubung punya daun pisang dikulkas maka saya bikin lontong, dan untuk pendamping kuahnya saya pilih sayur godog ini, biasanya ibu saya bikin pakai pepaya muda, berhubung saya buatnya mendadak jadi ya pakai labu siam yang ada di abang sayur.#CookpadCommunity_Depok

Kurang lebih isinya sama seperti lodeh, karena biasanya untuk teman makan ketupat, jadi kami sekeluarga menyebutnya sayur godog.

Sayur godog khas Betawi biasanya sering dijumpai saat hari rayaSayur godog disajikan bersama dengan ketupat ataupun lontong tapi makan pakai nasi pun tetap enak 👍Sayur godog juga merupakan sayuran yg biasanya dihantarkan ke rumah2 saudara saat hari raya menggunakan rantang susun yang isinya bermacam2, selain sayur godog itu sendiri ada juga semur daging atau semur jengkol dan ketupat 😅Seru ya tradisi orang2 Betawi saat hari raya ❤️❤️Source : Bu Lanjar @L0708702021#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MasakanDaerahku#bydapurdien

Kalo dikeluarga besar saya, sayur ini hanya keluar pada hari raya saja, baik idul fitri atau idul adha, biasanya sayur ini keluar berbarengan dengan 2 sayur kesukaan kakak2 saya lainnya, yaitu opor ayam kampung dan sayur petis.Sayur godog ini adalah favorit saya, skrg saya dah bisa bikin sendiri, dapet warisan resep dr ibu. Enjoy the recipe!Source : Dina Triharwati

Bismillah.Resep Sayur godog dr dapurvy yg sy simpan dan recook untuk ngeramein #pekanposbarsayurlebaran sebenarnya.. tp apalah2 kalo br eksekusi hr ini🤦‍♀️ dan posbarnya terakhir kemarin😄🤭Sayur godog disajikan (biasanya) bersama kupat atau lontong. Di resep aslinya isi sayurannya komplitttt masyaa Allah, ada telur rebus dan tahu gorengnya. Nahh kalo yg sy bikin ini campurannya udang aja🤭 manfaatin yg ada di kulkas..Cuss kita ke resep🤗Minggu ke 50#pejuanggoldenapron3#pawonibukhanif#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_banten

Pengen bikin tupat sayur/lontong sayur tapi ga punya stok labu siam dan udang, akhirnya cuman pake wortel sama buncis. Terus liat di kulkas ada seafood tofu dan baso ikan Cedea, sekalian dicemplungin deh 👍😄

Masih suasana Lebaran Idul Adha, kali ini saya mau share resep dari ncing saya sendiri sekalian latihan buat Lebaran Idul Fitri tahun depan (biar ga pesen terus & jadi hemat, hehe) semoga resep ini bermanfaat ya Bu Ibu 😁#CABEKU#bamasakjosantan