Sop iga sapi ala pawone bewok speed

Vieta Istrinya Andi Subagyo
Vieta Istrinya Andi Subagyo @novitabewok
Jogjakarta

Gegara ditarik sm ibu2 pengurus masjid untuk ikut bantu2 potong2 daging kurban...alhamdulillah kebagian juga iga sapi buat mrnu makan siang keluargaku ..rejeki memang gg akan kemana .😄😄

Sop iga sapi ala pawone bewok speed

Gegara ditarik sm ibu2 pengurus masjid untuk ikut bantu2 potong2 daging kurban...alhamdulillah kebagian juga iga sapi buat mrnu makan siang keluargaku ..rejeki memang gg akan kemana .😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgiga sapi
  2. 1/4wortel dipotong tebal2
  3. 1/4kentang dipotong jadi 8 bagian
  4. Daun bawang iris kasar
  5. sesuai seleraSeledri potong2
  6. Bawang bombay iris2
  7. Bahan yang dihaluskan:
  8. 15 buahbawang merah
  9. 7 buahbawang putih
  10. 2 ruasjahe
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 1 buahpala
  13. Bahan tambahan :
  14. Bawang goreng
  15. Sambal tomat
  16. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih iga sapi, rebusa kira2 1/2 jam

  2. 2

    Ganti air n rebus kembali iga kira2 45 menit

  3. 3

    Tumis bumbu halus setelah wangi n masukkan irisan bawang bombay, tumis sampe berubah warna

  4. 4

    Masukkan bumbu tumis ke dalam panci yg berisi iga n air rebusan

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan wortel, tunggu sampe setengah matang lalu masukkan kentang

  6. 6

    Masukkan garam,gula n penyedap rasa

  7. 7

    Tes rasa, bila sdh pas masukkan daun bawang n seledri,masak sampe matang..jangan terlalu layu agar tampilam tetap cantik

  8. 8

    Hidangkan bersama taburan bawang goreng, jeruk nipis n sambal tomat

  9. 9

    Selamat menikmati..😍😍🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vieta Istrinya Andi Subagyo
pada
Jogjakarta

Komentar

Resep Serupa