Marak lahma sederhana

Makanan favorite suami karena beliau berasal dari Arab, sedikit2 lg coba belajar masakan Arab 😀😀😀

Source: MySweet LadyLuckPunya sisa iga kambing bingung diapain soalnya lebih banyak tulangnya 😂 akhirnya teringat resep ini, mending dijadiin kaldu buat sup. Silakan pakai daging aja ya buk ibuk..Sesuai judulnya lazizzzz...Biarpun banyak rempah tp ttp seger. Aslinya ditambah pasta tomat dan nanas, aku gak pake karena lg gak ada..Resep aku tulis ulang sesuai dgn bahasa dan cara aku yg lebih simple yaa..Cuss cobain 😋

Sayur ini suami suka banget. Bumbu instant sih banyak tp sy lebih suka pake bumbu racikan sendiri. No pain no gain hehe.. Udh nemu resep yg pas nih sampe sy recook beberapa kali, dan akhirnya sy reshare resep Bunda Lia Eka Arliyanti ini. Sedikit sy koreksi bumbunya, gulpasnya sy ganti gula merah krn lbh sedep hasilnya.

22/08/2018.Memanfaatkan daging kambing kurban😊.Ingin masak dengan variasi lain,search di Cookpad nemu resep sop kambingnya MySweet Ladyluck. Sy kira kambing kalo dimasak sop bakalan bau,ternyata ini ngga...karena kesilep (*apasi kesilep😆) sama bumbu rempahnya. Ini rasanya anget-asem-seger,ringan karena tanpa santan. Ngak ada alesan lg dehh buat males²an ngolah kambing,kalo hasilnya enak gini. Anak sy sampe nambah² lho makannya...😍Bumbunya sy sesuaikan dgn stok yg ada di rmh,tp tdk mengurangi rasa. Dan Marak Lahma ini adalah olahan daging #kambing ala #TimurTengah ,special utk #FestivalResepAsia 💞 #pawon_nia

Satu kata untuk masakan ini, endolita tralala...(eh..dua kata ya..😁😁)...beneran, ini enak pisan...penasaran kaan?..hayu atuh direcook...😁👌🤗Source : Teh Nia Bayen...#berburucelemekemas#resolusi2019#mgu40

Resep ke 107Biasanya sup daging ini menggunakan daging kambing, tapi kali ini saya menggunakan daging sapi. Sup ini memiliki rasa yang segar dengan aroma rempah. Membuatnya mudah ,karena bumbu tidak perlu dihaluskan, jadi cukup cemplang cemplung saja,he..he..Sumber : @WajanKabita

Sop Kambing ala Arab ini dagingnya aku ganti daging sapi. Wangi rempahnya seger, kuahnya gak eneg. Dimakan tanpa nasi juga ngenyangin 😅Daging, kentang, wortel, pakein dadar jagunghttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16030787Alhamdulillah 🍲🌽 Bombaynya sisa 1/4 ternyata, jadi seadanya aja.**All Ground Spices powder bisa diganti dengan mencampurkan 1 sdm Cengkeh bubuk + 1 sdm Pala bubuk + 1 sdm Kayu Manis bubuk (takaran bisa disesuaikan)#Week47#PejuangGoldenBatikApronWaahh, kalau masakan khas Arab ini mengingatkan saya dengan Ibu² juga. Tapi Ibunya Ayah saya 😄 Karna Mbah Putri Rahimahullah keturunan Arab. Jadi, beberapa hari lalu saya masak ini, saya bilang ke Papa saya : ini masakan khas Ibunya Papa. Papa saya kaget. Saya bilang lagi, "Kan Ibunya Papa Arab, ini masakan Arab" 🤭Kalau masakan khas 'Mama saya banget' itu pasti yang diinget Sop Buntut dan Steak Lidah. Ponakan suka banget dan minta banyakin bombay. Ini yang sempet bikin saya sama Mama gak tidur semaleman karna mau bikin porsi besar tapi waktu itu saya cuma bisa bantu ngiris dan ngaduk doang, itu juga kalo dipanggil "Pyyy,, ini tolong diiris bombaynya" wkwkkwk 🤣🤣 Kalo enggak ya saya duduk sambil merem nungu panggilan 😆😂😆Satu lagi masakan khas Mama adalah cumi item. Dan masakan cumi item saya sudah menyamai dengan masakan Mama. Kalau sop buntut dan steak lidahnya, ntar dulu ya 😅#Week47#DeStories#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Resep dari mysweet...

Hari raya idul adha..waktunya kumpul keluarga..setelah sholat ied..makan bersama..ini resep andalan keluarga di batu😀#kita berbagi

Aku tuh paling anti sama yang namanya kambing...baik itu masih hidup, daging mentah atau uda dimasak. Hahahhahha...biasa ga pernah mw deket2 kambing deh. Tapi Alhamdulillah tahun ini kami dapet daging kurban kambing. Dan ga ada uti Andra juga dong di Jogja. Mau ga mau, suka tak suka ya harus aku yang masak.Bismillah biasa nyium bau nya aja mual... Alhamdulillah kambing kurban di sini kok ya ga bau. Akhirnya nemu resep Marak Lahma alias sop kambing Arab ini di akun cookpadnya Mysweet Ladyluck. Langsung eksekusi. Kebetulan kita dapetnya bagian paha. Yasudah, dagingnya diiris buat sate, tulangnya di sop ala Arab Ini aja deh.Aku skip beberapa bahan, kayak paprika, pasta tomat dan mix spicy. Trus karena ga punya jintan bubuk akhirnya Aku blender jintan, bawang putih, lada dan tomat. Berkreasi sendiri menyesuaikan isi kulkas.Dan hasilnya....... MasyaAllah ini enak banget. Seger...gada bau2 kambingnya...Aku yang biasa antipati malah ketagihan makannya. Alhamdulillah #FestivalResepAsia #ArabSaudi #olahankambing

Source channel YouTube #chefsalimozOlahan kambing ala timur tengah kalau di Indonesia (Cirebon) ini mirip seperti empal gentong. Daging kambing memang cocok di masak dengan rempah-rempah lezat dan wangi. Dengan teknik sederhana aroma kambing tak ada lagi... Tips menghilangkan bau prengus kambing sudah saya tulis di resep #tongsengnyemek2 cek disana ya. Satu lagi nih setor resep untuk #BancakanOnlineBarengCookpad supaya bisa dapat #videomasak #PejuangGoldenApron2

Ini menu kesukaan hubby dan anak2 segar dan ajib tentunya.👌👍#FetivalResepAsia #Indonesia #Dagingkambing

Growing up with this recipe. Setiap kali mama masak ini, selalu tergoda sama harumnya, walaupun kadang suka males lihat penampakan kuahnya yang berminyak, tapi sekali seruput aja bikin mau nyeruput lagi, lagi dan lagi.. Kebetulan kmarin beli kambing, tapi masih bingung mau dimasak apa. Kepengen dimasak yang bisa kemakan sama semua, karna bocah2 ini pasti agak susah buat nelen yg nmnya kambing kalo gak dibikin yg bisa menggugah seleranya. Mau yang kuah2 dan rasa ringan. Akhirnya keputusan jatuh ke marak kambing ini. Bikinnya gampang tinggal cemplung2, bumbunya juga minimalis. Kali ini bikinnya agak dimodif, dikasih penambahan tahu buat si kecil yg masih susah untuk ngunyah daging. Dan hasilnya, berhasil bikin para bocah nyeruput kuahnya dan nambah makan, yeaayyy!

Haiiii bun aku mau berbagi resep olahan kambing anti bau, resep marak kambing terenak, menu hari raya ini nikmatnya bukan main, biasanya rada sulit mengolah daging kambing. Tp resep ini jaminan anti bau. Berikut bahan-bahannya @youtube #1KCreator! #siapramadan

Alhamdulillah dapat daging kambing dari masjid waktu idul adha kemarin blm sempet di olah. Nah kali ini danging kambingnya saya olah menjadi sop ala Arab / marak lahma. Sekalian memeriahkan #PosbarIDAMAN dengan tema #OlahanDagingKurban bersama #CookpadComunitySemarang.Selamat mencoba ya

Kambing qurban kemarin masih ada, dibikin sup aja.. ini seger bangettt, Laziz! Resepnya asli nya ini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/973515-3_marak-lahma-sop-kambing-arab-tanpa-santan

Pas buka freezer taunya masih simpen daging kambing.. Jadi keingetan bikin marak khas arab. HeeheOoh iya.. Bahan2 yg saya tulis bisa ditambah sesuai selera yaa ibu2... Mklum masih belajar.

Musim hujan gini Sup Marak ini paling disenangi si ayah. Badan jadi hangat..

Siapa bilang kepala kambing tidak ada dagingnya? Dagingnya ada di bagian pipi, leher, sekitar mulut, lidah dan telinga.Daging kepala juga bisa dimasak. Coba saja cek di cookpad beberapa olahan kepala kambing, misalnya sop ala Betawi.Banyak pedagang sop kambing ala Betawi yang menawarkan daging kepala kambing yang enak.Bukan kambing yang ingin dimasak di hari raya kurban ini, tetapi kepala domba dimasak ala resep Marak Lahma, masakan sop khas arab.Resep asli dari MySweet Ladyluck dan Rosa Redia di cookpad.Modifikasi resep dari segi bahan daging, saya gunakan kepala domba. Dari segi bumbu, saya menambahkan rempah Masala, bunga lawang, dan mengganti nanas , paprika, kentang dengan belimbing wuluh , merica dan tomat.Kepala domba diperoleh dengan cara mendatangi panitia kurban. Lumayan antri menunggu giliran saat penyembelihan kurban.Dengan semangat seperti semangatnya para atlet di Asian Games 2018 ini, saya eksekusi kepala domba hingga berkeringat dan bau brengus di badan.Marak Lahma yg resep aslinya tidak pakai daging kepala domba ini, rasanya lezat. Ada rasa asam dari belimbing wuluh, rasa segar dari tomat, rasa rempah yang dominan, dan aroma khas sop berkuah bening.

MasyaAllah Azib,,,Dah lama banget cookmark resep ini baru sekarang bisa eksekusi mksh resepnya mba @indahlestari_9579Bahkan aku masukan ke bisnis aku menu utamaAlhamdulillah disukai#OlahanKambing#SupArab#CookpadCommunity_Bekasi

Ini adalah masakan Timur Tengah yg citarasanya sudah disesuaikan dgn lidah orang Indonesia, Alhamdullilah dpt banyak daging qurban, semoga aja resep saya ini jadi inspirasi masak n menambah variasi menu jg sebagai referensi jika bosan olahan kambing yg itu2 aja.....smga bermanfaat Aamiin

Memanfaatkan sisa daging qurban, dan perdana bikin sayur ini hasil resep dari kakak ipar tercinta dan alhamdulillah berhasil....senangnya ketika anak bilang enak mah....dan yg masak pun jadi senang ya.

Hari Raya Idul Adha kemarin ada sebagian kambing yg belum dimasak.Ingat lama nggak buat sup marak,masakan yg mudah dan seger..coba ya

#3 Jangan takut makan daging kambing. Yang perlu diperhatikan adalah mengenal kesehatan diri. Pola makan yang baik. Saat kami diundang makan bersama keluarga aseli Saudi, saya diajak ngintip cara masak di dapur Nyonya Rumah. مرق لحم Marak (arabic=kuah,soup) Lahma (arabic=daging). Hidangan ini jadi fav. Baba majikan sering memasaknya sendiri.MIX SPICY adalah bumbu serbuk beli jadi, sebagai penguat rasa & aroma. Disebut juga MASALA atau BAHARAT (Arabic: بَهَارَات ). Ada yang Meat Masala (untuk masak daging), Vegetable Masala (untuk sayuran). Kandungannya cukup lengkap antara lain : Garam, bawang putih, ketumbar, merica, jinten, cabai, kunyit, jahe, dll.Salam hangat dari KSA, Kingdom Saudi Arabia.

Marak ini adlh makanan khas saudi arabia. ini adlh menu andalan sy di rmh jika menyambut tamu. mereka yg berkunjung ke rmh sllu blg marak buatan saya sangat pas bumbu ny... rasa ny sprti buatan orang terdahulu di saudi. mengingat saya asli jawa barat. tapi saya menetap di mekah. mari coba resep ini bagi ibu2 yg suka rempah2 dlm memasak.

Masih edisi kambing#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3

Dikasi daging kambing kurban alhamdulillah... Wlopun kami sekeluarga kurang suka daging kambing, tapi namanya pemberian ga boleh ditolak ya...😁 Aku suka bingung mau ngolah daging kambing seperti apa... Karena dah phobia duluan bayangin baunya...🙈 Makanya begitu dikasi langsung aku cuci bersih terus olah dah...😃 Maksudnya biar cepet abis, ga perlu disimpan di freezer...😆 Dan terlintas bikin masakan arabian satu ini...😃

Pertama kali coba masak olahan kambing, resep turun temurun.. 😁#Berburucelemekemas #Resolusi2019