Kailan Teri Masak Bawang

any mars
any mars @any_culinary

Sudah 6 minggu saya berlangganan sayur di sebuah pertanian organik di jogja. Biasanya saya hanya pesan mixed lettuce utk saya jadikan salad. Weekend ini saya ingin masak, so saya pesan kailan, salah satu sayur favorit saya.

Dalam lemari saya masih menyimpan teri medan, oleh2 dari seorang teman. Dan saya tadi juga sekalian pesan tempe organik.

Akhirnya saya eksekusi sore ini. Ternyata hasilnya endang bambang gulindang... ^_^

Kailan Teri Masak Bawang

2 orang berencana membuat resep ini

Sudah 6 minggu saya berlangganan sayur di sebuah pertanian organik di jogja. Biasanya saya hanya pesan mixed lettuce utk saya jadikan salad. Weekend ini saya ingin masak, so saya pesan kailan, salah satu sayur favorit saya.

Dalam lemari saya masih menyimpan teri medan, oleh2 dari seorang teman. Dan saya tadi juga sekalian pesan tempe organik.

Akhirnya saya eksekusi sore ini. Ternyata hasilnya endang bambang gulindang... ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 150 grkailan, potong dgn ukuran besar
  2. 3 sdmteri medan
  3. 2 bungkustempe kecil, potong kecil2
  4. 3 siungbawang putih cincang
  5. 1 sdmmentega
  6. 1 sdmminyak goreng
  7. 1/4 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan mentega & minyak goreng. Tumis bawang putih harum. Masukkan potongan tempe, aduk2 sampai tempe matang.

  2. 2

    Masukkan teri. Aduk2 hingga teri matang. Masukkan potongan kailan. Saat kailan agak layu, masukkan air. Tunggu hingga air menyusut, sekitar 2 menit. Matikan kompor lalu kailan teri masak bawang siap disajikan. Rasanya.... Mak nyusssss...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
any mars
any mars @any_culinary
pada
Dari beberapa eksperimen, saya sampai pada kesimpulan bawa teknik memasak itu sangat penting. Teknik yang berbeda akan memberikan perbedaan rasa yang signifikan meski bumbu yang dipakai sama....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa