Seblak mie ceker sayur

Ayu Puji Lestari
Ayu Puji Lestari @cook_4543725

Dulu waktu kuliah di bandung ini makanan favorit sekali smpai hamil anakku setiap hri slalu bli seblak. Skrg udh ga tggl di bndung dan nyari seblak yg pas dilidah itu susah akhirnya buat sendri ajh memuaskan bgt suami pun suka

Seblak mie ceker sayur

19 orang berencana membuat resep ini

Dulu waktu kuliah di bandung ini makanan favorit sekali smpai hamil anakku setiap hri slalu bli seblak. Skrg udh ga tggl di bndung dan nyari seblak yg pas dilidah itu susah akhirnya buat sendri ajh memuaskan bgt suami pun suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan seblak sesuai selera.
  2. 1 bungkusMie instan tanpa bumbu
  3. 1 butirTelur
  4. Sayuran sawi hijau dan putih. Sedikit wortel di iris panjang2
  5. Ceker yg sudah direbus dahulu
  6. Sosis dan baso
  7. Bawang goreng
  8. Bahan bumbu halusnya 2 siung bawang merah dan putih
  9. Sedikitkencur, karena seblak khas dg kencurnya tetapi saya lbh suka menggunakan kencurnya sedikit
  10. 2 buahcabe merah kepedasan sesuai selera masing2
  11. 5cabe rawit
  12. 2 butirkemiri
  13. Penyedap rasa, gula, garam dan saos

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama yaitu haluskan bumbu halus kecuali penyedap rasa garam dan gula

  2. 2

    Berikutnya dadar telor dan orak arik angkat tiriskan, lalu goreng sosis dan baso angkat dan tiriskan kembali

  3. 3

    Tumis bumbu halus tadi karena menghaluskan bumbunya menggunakan blender maka menumisnya tdk memakai minyak goreng dulu. Biar kan airnya berkurang dan bumbu sampai matang.

  4. 4

    Setelah airnya berkurang bumbupun terasa pas harumnya maka tuang minyak goreng sampai bau harumnya menyengat tmbhkn air kmbli dan masukkan cekernya

  5. 5

    Setelah masuk ceker dan airnya tunggu smpai sdikt brkurg airnya masukkan penyedap rasa. Garam dan gula setelah rasanya pas. Lalu masukkan mie instannya yg sblmnya sudah di remuk2in

  6. 6

    Mie insatan setengah matang masukkan sayuran nya. Jika teras kurang air mka bisa tmbh kna sedikit air lagi.

  7. 7

    Setelah sayuran layu masukan sosis baso dan juga telur dan beri sdkit saos jika kiranya kurang pedas.

  8. 8

    Setelah semua sudah matang sayurannya jgn smpai mnjadi matang banget. Matikan api lalu hidangkan dg lalapan ataupun tanpa lalapan. Saya lbh suka menggunakan lalapan spt salada.

  9. 9

    Susun salada masukan seblaknya tmbhkn timun dan tomat serta taburi dg goreng bawang... taraaa jadilah seblak favorit kaleluarga kami. Langkahnya trlalu panjang tp jika dipraktikin langsung mah mudah bgt. Ini dr 1 bungkus mie instan bisa jadi 4 smpai 5 porsi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Puji Lestari
Ayu Puji Lestari @cook_4543725
pada

Komentar

Resep Serupa