Siapkan baskom kecil masukan tepung, telor, lada, garam, royco dan aer matang lalu pindahkan kedalam gelas yang bercorong agar lebih mudah saat menuang kan adonannya kedalan pan

Kocok tepung sampai rata tanpa bergelinjir sampai tepung bertekstur encer agak sedikit kental (kalo tepungnya kekentalan nanti hasilnya akan kenyal lebih enak teksturnya lembek dan susah untuk full berbentuk bulat)

Jangan lupa bahan isi seperti daon bawang sosis dan bakso sudah dipotong potong

Siapkan juga minyak (margarin) kuas dan tusuk sate di dekat anda sebelom memulai

Panaskan loyang lalu oleskan dengan minyak disetiap lobang dan juga atas pan nya

Setelah itu tuang penuh setiap lubang hingga luber menutupi pan jangan menunggu lama langsung masukan isian dan juga daon bawang, kenapa harus menutupi pan (itu agar adonan yang bukan di lubang pan saja bisa dikumpulkan kedalam lubang saat takoyaki akan di bentuk bulat agar hasilnya bulat merata saat dibalik dan tidak terlalu kopong dalamnya)

Gunakan tusuk sate untuk mengumpulkan adonan takoyaki

Putar atau balik sedikit demi sedikit agar tepung di tengah bisa di balik lalu membentuk bulat lakukan ke semua hingga matang kecoklatan bila masih kopong dalam nya tapi kamu mao full cukup kamu tuang lagi terigu ketengah takoyaki

Sebisa mungkin tuang adonan dengan searah jarum jam agar saat mao dibalik kamu tidak lupa adonan mana yang tadi lebih dulu masuk dan itu yang di balik lebih dulu