Bahan-bahan

  1. 200 grgula merah
  2. 200 mlair
  3. 3 lbrdaun pandan
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/4 sdtvanili
  6. 2 butirkuning telur
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. 50 grgula pasir
  9. 1/4 sdtbaking powder
  10. 250 grtepung terigu
  11. 100 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air gula merah garam vanili dan daun pandan sampai gula larut tunggu sampai hangat lalu saring

  2. 2

    Mixer dengan speed tinggi kuning telur baking powder baking soda dan gula pasir sampai mengembang dan pucat

  3. 3

    Lalu masukkan air gula merah kemudian tepung terigunya harus berurutan ya mixer dengan speed rendah

  4. 4

    Lalu masukkan minyak aduk dengan spatula pastikan sampai rata ya

  5. 5

    Panaskan kukusan sampai full uap ya biar mekar bagus

  6. 6

    Masukkan adonan ke cetakan yang sudah dialasi papercup kukus dengan api besar 10-15 menit

  7. 7

    Nb : Pas masukkan kue ke kukusan harus full uap, tutup kukusan alasi dengan serbet, air kukusannya jangan terlalu banyak ya biar tidak nyiprat ke kuenya cukup setengah aja,beri jarak antar kue jangan dempet* waktu ngukus gunakan api besar dan jangan dibuka ya dijamin mekar anti gagal

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Elia Kurniawati ( Auditha's Kitchen )
pada
Sumenep
sekedar hobby sambil belajar buat ngisi waktu luang😊😊numpang save resep disini biar gak lupafoto seadanya banget maklum pake kamera hengpon jadul 😅😅
Lebih banyak

Resep Serupa