Cake kacang (telur 3)

Khaniaa
Khaniaa @cook_2188534

Request nya suami yg peanut lover bgt, waktu baru nikah aku suka bikin muffin kacang atau cake kacang, tapi lupa buku resepnya kemana. Ketemulah resepnya Lisa dan Rahma overkitch yg katanya terinspirasi dari resep peanut butter cake ala ncc (enak keliatannya)..
Langsung eksekusi deh dengan beberapa modifikasi sesuai selera. Sekalian buat hantaran di hari raya Idul Adha aku bikin 3 loyang sekaligus.. Cake nya sengaja aku buat manis, kan malu kalau kuenya kurang manis. Kata suami, keluarga, dan orang2 sih wangi kacang bgt sama kayumanis, unik, enak dan manisnya pas, walau menurut aku kemanisan.. Next gulanya 275gr aja biar pas..

Cake kacang (telur 3)

15 orang berencana membuat resep ini

Request nya suami yg peanut lover bgt, waktu baru nikah aku suka bikin muffin kacang atau cake kacang, tapi lupa buku resepnya kemana. Ketemulah resepnya Lisa dan Rahma overkitch yg katanya terinspirasi dari resep peanut butter cake ala ncc (enak keliatannya)..
Langsung eksekusi deh dengan beberapa modifikasi sesuai selera. Sekalian buat hantaran di hari raya Idul Adha aku bikin 3 loyang sekaligus.. Cake nya sengaja aku buat manis, kan malu kalau kuenya kurang manis. Kata suami, keluarga, dan orang2 sih wangi kacang bgt sama kayumanis, unik, enak dan manisnya pas, walau menurut aku kemanisan.. Next gulanya 275gr aja biar pas..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
25 potong
  1. 150 grkacang tanah (goreng dan blender halus)
  2. 150 grmargarin
  3. 310 grgula pasir
  4. 3telur
  5. Sejumputgaram
  6. 300 grtepung terigu
  7. 2 sdtBPDA
  8. 250 mlsusu cair / santan (me; santan kental)
  9. 1 sdtkayumanis bubuk
  10. Toping : 2 sdm kacang blender kasar

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Mixer kacang halus, gula pasir, garam dan margarin dengan kecepatan maksimal sampai rata, sekitar 2 menit

  2. 2

    Masukan telur satu persatu hingga kental, mengembang dan pucat, sekitar 10 - 15 menit (me; 10 menit)

  3. 3

    Turun speed mixer paling rendah, masuk tepung terigu, kayumanis dan Baking powder yg sudah diayak aduk sebentar hingga rata

  4. 4

    Masukan susu/santan aduk dengan speed rendah sebentar hingga rata atau aduk balik dengan spatula

  5. 5

    Tuang kedalam loyang (me; diameter 22cm) yg sudah diolesi mentega dan tepung. Kemudian oven selama sekitar 35 menit hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khaniaa
Khaniaa @cook_2188534
pada
Memasak yang menyenangkan itu simple, ga ribet dan ga butuh banyak peralatan dan waktu, tapi hasilnya menakjubkan,,Semangat!!!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa