Pengen nyobain oseng-oseng mercon, tapi gak punya nyali karena serem ngeliat cabe rawit merahnya, mending masak sendiri ya jadi level pedasnya masih bisa di atur suka-suka yg masak 😁Enak bangettt ternyata, buat yg doyan pedes bisa pake rawit merah yang banyak.. ada yang ketagihan nih sampe minta buatin lagi

Dulu waktu jaman kuliah sering bgt makan oseng2 mercon bu narti, berhubung dah pulang kampung dan disini nggak ada yang jual ya udah coba bikin aja. Hasilnya enak nggak kalah ma oseng2 mercon bu narti yang ada di jogja 😀😀😀

Di jogja masakan khas selain gudeg juga ada oseng-oseng mercon yang ngangenin. Oseng-oseng mercon ada 2 macam yg sy demenin kalo ke jogja,yg satu bahan baku koyoran dimasak dengan bumbu merah (semacam balado) dan satu lagi dioseng biasa dengan cabe hijau besar yang buwanyak menggetarkan antero mulut.

Hasil recook dari mba farah ayu.. puedese makpolll

Beberapa kali mau beli oseng-oseng mercon tutup terus, mau beli yang kalengan harganya lumayan, jadinya bikin sendiri, tingkat pedasnya juga bisa disesuaikan, kalau beli kadang nggak kuat sama pedasnya😫Supaya ada sayurannya, saya tambahkan jamur kuping, teksturnya yang kenyal, mirip tetelan. Kalau pakai jamur kuping kering, biasanya harus direndam beberapa hari sampai kenyal kembali.#PejuangGoldenApron3

Kegemaran makan-makanan pedes, jadinya pengen uji nyali ama masakan yg satu ini, kebetulan ketemu makanan ini disuatu tempat dan akhirnya coba dirumah,,, tapi pedesnya agak dikurangi,,,heheee,,,ga kuat, aslinya puedeesss ga karu-karuan,,,namanya jg oseng-oseng mercon,,,

Kalau mau yg puedesss nikmat,gurih dan empuk ini masakannya..👍