Oseng-oseng mercon
Pengen nyobain oseng-oseng mercon, tapi gak punya nyali karena serem ngeliat cabe rawit merahnya, mending masak sendiri ya jadi level pedasnya masih bisa di atur suka-suka yg masak 😁
Enak bangettt ternyata, buat yg doyan pedes bisa pake rawit merah yang banyak.. ada yang ketagihan nih sampe minta buatin lagi
Oseng-oseng mercon
Pengen nyobain oseng-oseng mercon, tapi gak punya nyali karena serem ngeliat cabe rawit merahnya, mending masak sendiri ya jadi level pedasnya masih bisa di atur suka-suka yg masak 😁
Enak bangettt ternyata, buat yg doyan pedes bisa pake rawit merah yang banyak.. ada yang ketagihan nih sampe minta buatin lagi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air, masukkan daging tetelan yg sudah di potong kecil, masak sebentar, buang airnya, tiriskan
- 2
Rebus kembali daging tetelan, tambahkan sedikit garam, masak sampai daging empuk, tiriskan (air kaldu jangan di buang)
- 3
Tumis bumbu balado yg sdh di goreng dan di ulek kasar dengan irisan sereh, jahe dan lengkuas (jahe & lengkuas saya ulek halus tapi boleh juga di geprek), tambahkan daun jeruk dan salam, setelah tumisan harum masukkan daging tetelan dan cabe rawit merah utuh, aduk hingga rata, tambahkan air rebusan daging secukupnya
- 4
Masukkan kecap, masak hingga kuah menyusut, tambahkan gula pasir, koreksi rasa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar