Sate Kambing wuenak tenan
Niatnya mau buat sate maranggi ngikutin resep yang dishare digroup whats app, tapi ko aku takut gagal yah. Karna dividionya ga ad takerannya, hanya bahan2nya aja.. So jadilah putar haluan menjadi sate kambing wuenak tenan.
Ini satenya gak bau dan daging nya empuk, karna diunkep pakai daun pepaya.
#FestivalResepAsia khas masakan dari
#Indonesia berbahan dasar
#Kambing
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Iris kotak daging kambing (jangan dicuci), cukup bersihkan bagian daging yang kotor dengan cara potong tipis daging yang kotor.
- 2
Cuci daun pepaya, keringkan, lalu remas2 daun pepaya.
- 3
Setalah itu tata di wadah, lalu masukkan daging yang sudah di potong2.. Ungkep pakai daun pepaya, selama 30menit.
- 4
Cuci bawang putih (sisihkan). Blender gula merah (iris), bawang putih (iris),ketumbar bubuk, asem jawa, Blender sampai halus.
- 5
Setalah daging kambing sudah diungkep selama 30 menit, campurkan bumbu halus tambahkan garam secukupnya kedalam daging kambing (aduk2 sampai rata) diamkan lagi selama 15 menit agar bumbu meresap.
- 6
Setalah 15 menit tusuk daging kambing menggunakan tusukan sate sampai daging habis.
- 7
Siapkan teflon/happycall untuk memasak sate, masaknya pakai api kecil yaa.. Masak sampai matang.. Hingga hitam kecoklatan.
- 8
Jangan lupa teflon diolesi minyak terlebih dahulu.
- 9
Untuk bumbu kecap : iris semua bawang merah, cabai dan tomat, lalu tuang kan kecap aduk2 sampai rata.
- 10
Angkat semua sate kambing yang sudah dimasak.. Tuangkan bumbu kecap ke atas sate.. Sate kambing siap dimakan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate kambing goreng Sate kambing goreng
Niatnya sih dibikin sate bakar, semua udah disiapin, pas mau nyari tusuk sate eh gataunya habis 😥 yasudah putar haluan buat sate goreng aja.. Yuk intip resep ala-alanya 😅
-
Sate Kambing Sate Kambing
Sate kambing empuk, dan tidak bau prengus ini adalah salah satu #MakananFavoritIbu .Di rumah kami, sate kambing termasuk menu "mewah". Tidak setiap hari kami bisa makan sate kambing. Biasanya ibu bersama bapak beli sate kambing setelah bapak gajian, atau menunggu momen idul adha saat dapat daging kambing, lalu kami di rumah akan masak sate kambing ramai ramai 😂source: dian handayani dg sedikit modifikasi.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_yogyakarta#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#SemuaTentangIbu
-
-
Sate Kambing Sate Kambing
Pengennya sih bikin sate kambing sambel kacang tapi suami dan anak2 minta sate kambing sambel kecap,yawdah yg menang suara terbanyak jadinya bikin sate kambing sambel kecap#FestivalResepAsia#indonesia#dagingkambing
-
Sate Kambing Sate Kambing
#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambingKebetulan di hari Raya Idul Adha kemarin dapat daging kambing, akhirnya aku bikin sate.. 😊
-
Sate Kambing Teflon Sate Kambing Teflon
Masih ada sedikit lagi daging kambing sisa bikin tongseng kambing, di bikin sate kambing aja sekalian di ikut sertakan #FestivalResepAsia #Indonesia #kambingKarena ini daging kambingnya seadanya jadi di resep saya tulis secukupnya aja takaran bahan-bahannya. (pake feeling takarannya 😁)Karena satenya sedikit dan memang ngak ada pembakaran satenya 😁 jadi saya pakai teflon yang pipih untuk masak satenya. Ngak ada pembakaran sate pakai teflon pun jadi 😃😄Tips biar Daging kambing / domba nya ngak menyengat (bau khas daging kambing / domba), daging kambing /dombanya jangan di cuci jadi dagingnya ngak terlalu bau.#cookpadcommunity_bandung#resepkimdonghwa
-
Sate kambing bumbu ketumbar Sate kambing bumbu ketumbar
Dpt daging kambing qurban lmyn banyaak akhrnya di buat sate krn ank lanang sudah suka sate#festivalresepasia#indonesia#dagingkambing
-
Sate Kambing Sate Kambing
sate salah satu makanan khas indonesia, buatnya mudah tapi enak mantaap.. #festivalresepasia #indonesia #dagingkambing#rabubaru
-
Sate kambing ala hesty😘 Sate kambing ala hesty😘
Dikasih daging kambing sama k2 , masak kari sudah sering supaya ada olahraga nya kita bikin sate aj supaya ada kegiatan ngipas2 😅#festivalresepasia#indonesia#dagingkambing
Dapur Hesty -
Sate kambing Sate kambing
Baru kali ini nyobain masak sate kambing dan langsung berhasil.. ☺️
-
Sate Kambing Bumbu Kecap Sate Kambing Bumbu Kecap
Masih edisi dapet daging kambing.. Jadilah dibuat sate.. Kalo buat sendiri rasanya lebih mantep,empuk, banyak pula jadi bisa nambah sepuasnya 😂 #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing
-
Sate Kambing Sate Kambing
Bulan puasa di negeri orang emang suka bikin kepengen makan ini itu khas Indonesia, termasuk sate kambing. Pagi-pagi nitip penjaga rumah buat beli daging kambing, yg udah dipotong potong, sama tusukan sate. Jam istirahat kantor balik sebentar bungkus ayam pake daun pepaya (kbtulan pohonnya baru numbuh setinggi pinggangn hampir gundul skrg stelah daunnya diambil 😁), marinate dagingnya, pulang kantor lgsg dipanggang. Ga mau cape ngipas bara diakalin dengan diblow pake hair dryer (laziness is the mother of all invention, right? 😜). Within few minutes, jadi deh sate kambing yang empuk, bumbunya meresap, endessss
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar