Pempek Nasi tanpa Ikan plus Kuah Cuko
First time nulis di cookpad nih, sebenernya ini resep hasil comot comot modif dari resep2 orang, daan first try banget masaknya. Tapi hasilnyaaaa not bad, bahkan menurutku bisa dibilang enaaaaaaak walau tanpa ikan tenggiri 😘😘
Next time nyoba lagi pakai tenggiri aaaah
>>>Resep telah saya ubah karena ada beberapa bahan yang terlupa belum disebutkan, dan berdasar masakan kedua saya yang ternyata rasanya lebih enak maka saya perlu menambahkan dan mengubah takaran pada bahan-bahan<<<
Pempek Nasi tanpa Ikan plus Kuah Cuko
First time nulis di cookpad nih, sebenernya ini resep hasil comot comot modif dari resep2 orang, daan first try banget masaknya. Tapi hasilnyaaaa not bad, bahkan menurutku bisa dibilang enaaaaaaak walau tanpa ikan tenggiri 😘😘
Next time nyoba lagi pakai tenggiri aaaah
>>>Resep telah saya ubah karena ada beberapa bahan yang terlupa belum disebutkan, dan berdasar masakan kedua saya yang ternyata rasanya lebih enak maka saya perlu menambahkan dan mengubah takaran pada bahan-bahan<<<
Cara Membuat
- 1
Rebus nasi dengan 3 gelas belimbing air, aduk sampai mendidih dan lembut. Matikan api
- 2
Campurkan nasi dengan terigu, garam, merica, dan telur. Aduk rata
- 3
Setelah adonan tercampur rata, masukkan tepung tapioka. Uleni hingga bisa dibentuk
- 4
Bentuk sesuai selera. Bisa bulat, lonjong atau bisa juga membuat kapal selam. Jika ingin, rebus dulu telur, setelah matang kupas dan belah menjadi dua, lalu masukkan ke dalam adonan yang sudah dipipihkan.
- 5
Rebus air hingga mendidih lalu masukkan adonan yang telah dibentuk. Tunggu hingga mengambang. Angkat, tiriskan
- 6
Terakhir, goreng hingga kekuningan. Angkat, tiriskan. Pempek siap untuk disajikan
- 7
Untuk kuah cuko, rebus air dengan gula jawa dan asam jawa sampai gula mencair dan air mendidih. Lalu masukkan bawang, ebi, dan cabai yang telah dihaluskan, garam, dan juga perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Dalam resep ini saya tidak memakai cuka namun saya ganti dengan air perasan jeruk nipis. Jika anda ingin, maka anda bisa menambahkan cuka disaat terakhir
- 8
Pempek dan kuah cuko siap disajikan. Lebih lengkap jika ditambahkan irisan timun :)
Resep Serupa
-
Pempek Nasi + Kuah Cuko Pempek Nasi + Kuah Cuko
Orang rumah kalau tau ada sisa nasi semalam udah pasti gada yg mau makan. Daripada mubadzir dikreasikan aja jadiin snack gurih nikmat. Alhamdulillah semua doyan, dan pada ga percaya kalo bahannya dari nasi 😁
-
Pempek Nasi dgn kuah Cuko Pempek Nasi dgn kuah Cuko
Dulu banget pernah diajarkan cara buat pempek oleh teman SMA.skrg sdh lupa. Abis idul fitri biasanya halal bihalal ke rmh teman yg memang orang palembang,biar icip2 pempek,ada yg kuah cuko,kuah ebi,bentuk pempeknya pun beragam. Pulang tinggal kenyang.
-
Pempek Nasi Kuah Cuko Pempek Nasi Kuah Cuko
Ada sisa nasi sayang kalau dibuang akhirnya di eksekusi aja jadi pempek.. Abaikan bentuknya ya soalnya masaknya sambil di recokin anak 😁
-
Pempek Dos Nasi Kuah Cuko Pempek Dos Nasi Kuah Cuko
Sering gak sih, bun ada sisa nasi yg gak kemakan? Bukan, bukan basi. masih layak makan. cuma orang rumah lagi pd diet. trus daripada dibuat nasi goreng, bosen kan. akhirnya kepikiran ide buat pempek dos. karena tetangga ngirim pempek tanpa campuran ikan. hayuk marilah, nguprek2 resep di cookpad. saatnya recook. walau gak sama persis, insyaallah pempek dg resep yg ini, masih bisa ketelen. hehehe.... buyanya anak2 suka, aku jg. tapi anak2, tiap makan sesuap, pasti minum seteguk. pd kepedesan 😊 boleh disajikan dg irisan mentimun & mie kuning. silahkan dicoba ya....
-
Pempek Nasi 🍚Siram Kuah Cuko Pempek Nasi 🍚Siram Kuah Cuko
Suka sma pempek..😄💃Ini Coba" Bkin sendiri hasil dari resep" yg q shource dr brbagai blog.Bahan pempek nya ga beda jauh jg si sm resep cireng nasi yg sblmnya q share..yuhuuuYukk di eksekusiii buibuu....
-
Pempek Nasi Bunda Dimas (exclude kuah Cuko) Pempek Nasi Bunda Dimas (exclude kuah Cuko)
Resep ini merupakan gabungan beberapa resep dari hasil googling saya karena penasaran saat saudara cerita bahwa di desanya pempek ini sering dihidangkan sebagai salah satu kudapan. Ternyata tidak membutuhkan waktu yang lama untuk membuat dan cukup praktis membuatnya. Saya membuat ini pagi hari sebelum saya berangkat ke kantor dan tradada..This is it..Pempek Nasi Bunda Dimas. exclude kuah cuko..
-
Empek-empek nasi(olahan nasi sisa)+tips kuah cuko medok Empek-empek nasi(olahan nasi sisa)+tips kuah cuko medok
#CookiesPlesiran_Bandung#CookpadCommunity_TangerangHujan deras banget...membuat jiwa mamak sbg koki rmh-an ga mau diem nih😁😁😁Pas liat kulkas .ada dong setok frozen food homemade.Buatnya mudahKenyal enakkk lembutt dehPokoeee gemes2 nikmat ditambah dg kuah cuko yg seger mantaaaaaf🤗😁😁😁🤤🤤🤤🤤🤤🤤Oeaaa disini akan aku beritahu ya.jika kuah cuko ingin mantap dan medok.bilamana hasil dari gula aren kurang hitam...maka bisa ditambah kecap manis untuk menghitamkannyaPlus jika asamnya kurang berasa.bisa ditambah cuka yaah.simmmmpel khan🤗🤗🤗🤗😀Cuzzzzs yuk samaan dg sy😍😉
-
Pempek nasi ebi kuah cuko+step by step Pempek nasi ebi kuah cuko+step by step
Jumat, 26 april 2019Problem nasi sisa adalah hal yang pasti dialami semua ibu rumah tangga, nasi sisa yang masih bagus terkadang hanya dijemur, dijadikan pakan unggas (kalo punya) atau bahkan berakhir di tempat sampah. Padahal nasi sisa bisa diolah lagi kalo kita mau dan ada waktu 😁 biasanya kalo ada nasi sisa yang masih bagus aku buat nasi goreng, bubur menado, bubur ayam, nasi bakar dan pempek ini salah satunya. Biasanya pempek terbuat dari ikan ya, tapi yang aku buat ini adalah pempek versi ekonomis 😉Pempek terbuat dari nasi dan ebi buat rasa agar makin gurih, nasinya diblender dengan sedikit air agar adonan nanti tidak bergerindil. Agar lebih menarik, pempek aku buat isi sosis dan telur. Rasanya enak tetep kenyal dan gurih walaupun tanpa ikan, ini patut dicoba ya. Oke langsung ke resep 😎
-
Cireng Nasi Kuah Pempek Cireng Nasi Kuah Pempek
Ini pertama kali aku bkin cireng😂 aku gak tau cemilan kyak bgnian😁 sesambil nyari" resepnya jga baru nyoba masak eh ternyta enk bnr yaa kyak pempek tapi aku coba pke nasi😁
-
Pempek Dos Tanpa Ikan dan Kuah Cuko Pempek Dos Tanpa Ikan dan Kuah Cuko
Pengen pempek tapi gak mau ribet, buat pempek dos aja. Pempek ini tanpa ikan tapi rasa dijamin gak kalah dengan pempek aslinya loh.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar