Sempol daging sapi

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250daging sapi
  2. 4 sdmtepung tapioka
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1/2 sdtlada
  7. Wortel
  8. Daun bawang
  9. 1 butirtelur
  10. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu yaitu bawang putih, bawang merah, lada

  2. 2

    Blender daging sapi. Cincang halus wortel dan daun bawang

  3. 3

    Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus, dan putih telur, garam

  4. 4

    Pipihkan adonan dan tusukkan ke lidi

  5. 5

    Rebus air hingga mendidihkan dan tambahkan 1 sdm minyak, agar adonan tidak lengket saat direbus

  6. 6

    Masukkan adonan yg sudah dibentuk ke dalam air mendidih

  7. 7

    Tunggu hingga sempol mengapung

  8. 8

    Angkat sempol yg sudah mengapung, tiriskan

  9. 9

    Celupkan sempol yg sudah direbus ke dalam sisa kuning telur

  10. 10

    Goreng hingga coklat keemasan, tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Septa Nur Pratitis
pada

Komentar

Resep Serupa