Ciffon ketan hitam

sumiati
sumiati @sumi87

Source : yatilim

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 7 butirkuning telur
  3. 60 gramtepung kunci
  4. 115 gramtepung ketan hitam
  5. 1/4 sdtbaking powder
  6. 90 gramminyak goreng
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 80 gramgula pasir halus
  9. 125 gramsantan
  10. Bahan B :
  11. 7 butirputih telur
  12. 100 gramgula
  13. 1 sdmjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok kuning telur dan gula halus menggunakan whisk sampai memucat

  2. 2

    Tambahkan minyak,santan, dan garam whisk sampai rata

  3. 3

    Masukkan tepung kunci, tepung ketan hitam, baking powder secara bertahap jgn sekaligus, aduk rata, sisihkan

  4. 4

    Mixer putih telur dan jeruk nipis sampai berbusa kemudian masukkan gula secara bertahap sambil terus di mixer hingga kaku

  5. 5

    Masukkan kocokan putih telur ke adonan bahan A tadi secara bertahap sambil diaduk lipat menggunakan spatula sampai rata

  6. 6

    Tuang ke loyang ciffon tanpa diolesi apapun

  7. 7

    Oven dengan suhu 160 derajat celsius selama 60 menit atau sesuai oven masing2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sumiati
sumiati @sumi87
pada
Menu keluarga yg menurut saya enak, saya uploud 👪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa