Tofu Saus Telur Asin

Melisa Stevani
Melisa Stevani @cook_11958563
Surabaya

Ini enak banget.. Emang kalo pake saus telur asin semua jadi enak.

Tofu Saus Telur Asin

10 orang berencana membuat resep ini

Ini enak banget.. Emang kalo pake saus telur asin semua jadi enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bungkustofu, potong2
  2. 6 bijikuning telur asin
  3. 2 pcsbawang prei, iris halus
  4. 3 siungbawang putih, cincang
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtgula pasir
  8. Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tofu yg sudah dipotong-potong, sisihkan.

  2. 2

    Rebus kuning telur asin, sampai dia berubah warna jd lebih pucat. Angkat, kemudian hancurkan dengan menggunakan garpu. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai harum.

  4. 4

    Masukkan kuning telur asin yg sudah dihancurkan, tambahkan sedikit air, aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, dan merica, sesuaikan rasa dengan selera. Sesuaikan juga kekentalan sausnya, bisa ditambah air kalo ingin lebih encer, jangan lupa sesuaikan raasa lagi ya.

  6. 6

    Masukkan potongan bawang prei dan tofu. Aduk rata, dan masak sebentar, lalu angkat.

  7. 7

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melisa Stevani
Melisa Stevani @cook_11958563
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa