Tofu Saus Telur Asin
Klo lagi ke resto sering makan salted egg chicken.. Enak deh rasanya. Jadinya di rumah pengen buat tapi pake tofu aja.. 😄 coba cari-cari resep, ternyata tips supaya bisa kuning cantik gitu yg dipake kuning telur asin aja.. Yak, bismillah coba buat pake referensi banyak resep. Trus di-combine jdi resep yg pas di hati. Hasilnya Alhamdulillah enak buat first try.. Heheh..
Tofu Saus Telur Asin
Klo lagi ke resto sering makan salted egg chicken.. Enak deh rasanya. Jadinya di rumah pengen buat tapi pake tofu aja.. 😄 coba cari-cari resep, ternyata tips supaya bisa kuning cantik gitu yg dipake kuning telur asin aja.. Yak, bismillah coba buat pake referensi banyak resep. Trus di-combine jdi resep yg pas di hati. Hasilnya Alhamdulillah enak buat first try.. Heheh..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong tofu, lalu lumuri dengan tepung maizena. Goreng hingga berkulit dengan api sedang dan kuning kecoklatan. Sisihkan.
- 2
Haluskan telur asin hingga halus menggunakan sendok/garpu. Sisihkan.
- 3
Untuk saus, panaskan margarin. Tumis bawang putih yg sudah dirajang halus dan cabai hingga harum.
- 4
Masukkan daun bawang dan telur asin lalu diaduk rata. Tambahkan susu cair, garam, kaldu bubuk dan saus tiram. Aduk rata dan koreksi rasa.
- 5
Setelah rata, masukkan tofu yg sudah digoreng, aduk rata perlahan dengan api kecil agar tidak hancur.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar