Udang Asam Manis
Melisa Stevani @cook_11958563
Biasanya kalo resep udang asam manis udangnya masi ada kulitnya. Menurut saya kurang praktis, dan org rumah pada males makannya repot kupas kulit dulu. Akhirnya udangnya saya rebus dulu sampai matang dan berubah warna, setelah itu saya rendam air es. Kemudian saya kupas, baru dimasak saus asam manis.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus udang dengan air panas sampai matang dan berubah warna. Jangan terlalu lama agak teksturnya gak keras. Kemudian angkat dan rendam dalam air es. Sisihkan.
- 2
Panaskan margarin dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay sampai harum dan layu.
- 3
Tambahkan sedikit air, sekitar 1/2 gelas belimbing. Kemudian masukkan saus sambal, saus tomat, dan cuka. Aduk rata.
- 4
Beri bumbu garam, gula, dan merica. Sesuaikan rasa sesuai lidah masing2 yaa. Aduk rata.
- 5
Masukkan udang yg sudah dikupas tadi, aduk sampai tercampur rata.
- 6
Angkat, sajikan.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Udang Asam Manis Pedas Udang Asam Manis Pedas
Source: mom Ati Agus SaptoUdang selalu jadi masakan favorit keluarga , mau diapain juga selalu enyaaak.Kali ini dimasak asam, manis pedas ala mom Ati. Yumiii.....Note:1. udangnya gak aku kupas ya mom kulitnya. Hanya bagian kepala yg aku buang, karena kulit udang banyak mengandung glucosamine yg baik bagi sendi terutama sendi yg terdapat di lutut. Silakan kalau mau dikupas habis juga boleh.2. Untuk level cabenya, disesuaikan selera ya#Cookies_AtiAgusSapto#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Assalamu'alaikum...Menu makan malem ini sama kayak kemarin malem, masak udang. Penghuni rumah ketagihan makan udang asam manis, malem ini minta dimasakin lagi 😁Aku pakai udang tiger dan udang vaname kupas supaya udangnya banyak, krna yg makan juga bnyk, adek juga lgi pada disini 😁Untuk rasa asem aku pakai buah nanas yg agak matang,,Asam manisnya pas,, endeusss 🤤#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdi2021
-
UDANG SAUS Pedas asam manis UDANG SAUS Pedas asam manis
Alhamdulillah masak udang lagi buat adek.Senang rasa nya kalo lihat adek makan nya lahab, walaupun hanya masak udang saus pedas asam manis🥰Source : dapurVY
-
Udang Tepung Asam Manis Udang Tepung Asam Manis
udang tepung ditambahkan saus asam manis
-
Udang Tahu Asam Manis Udang Tahu Asam Manis
Karna Weekend bingung masak apa tapi belanja cuma tahu da tauge dan dikulkas masih ada udang, oke bikin aja Udang Asam Manis karna tahu ga kuat berlama-lama dikulkas jadi sekalian di masak sama udang nya well it's good ...happy momyy ...
-
Seafood saus asam manis Seafood saus asam manis
Ini makanan kesukaan suami dan anak ku..lahap bgt makannya kalo udh bikin seafod saus asam manis ini..😊😉
-
Udang Asam Manis Praktis Udang Asam Manis Praktis
#PejuangGoldenBatikApron#Minggu ke-13Kali ini bikin udang asam manis, resep@Luvita Ho, rasanya😋😋. Biar udang gak over cook/alot, ketika udang udang berubah warna merah, matikan kompor, tutup wajan sebentar biar udang matang merata. Sebelumnya saya cuci udang dan dilumuri air jeruk nipis, biarkan 15-30 menit, lalu bilas dgn air.
-
Udang paprika asam manis Udang paprika asam manis
Paprika kesukaan anak Lanang banget, apalagi dimasak bareng udang,waahh lahap banget makannya...pas banget sama tema kali ini September ceria...saya bikin udang paprika asam manis,yang rasanya nyegerin banget😄#weekendchallenge#septemberceria
-
Udang Sawi Putih bumbu asam manis Udang Sawi Putih bumbu asam manis
Bumbu asam manis msh jd favorit anak2. Tp emang enak sih yaa.Sayang dapet udang yg kecil2. Gapapa deh, yg penting anak anak suka 😊
-
Udang goreng tepung saus asam manis Udang goreng tepung saus asam manis
Saus asam manis nya ala2 RM seafood di palabuhanratu,sukabumi...hampir semua RM seafood di sepanjang pantai citepus, rasa saus asam manis nya hampir sama 😁 menurut saya sih 😂...saus asam manis ini cocok dimasak dengan cumi,kepiting,rajungan...atau bahkan kakap dan ikan2 filet yg lain nya..Saya pilih udang karena komandan suka banget udang...menu siang ini,cocok deh 👌
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Belajar berhemat, bikin sendiri masakan ini. Kalo beli di restoran, hmmm.. harganya berkali lipat 🤭. Ini cuma saya kasih sedikit saus sambal karena bocils belim berani pedas.
-
Udang asam manis Udang asam manis
Kali ini udangnya nyobain di asam manis pake resepnya temen (Intan) dengan bahan seadanya..tapi disini kelupaan dikasih air yaa (maklum krna direcokin sama anak masaknya), tp tanpa air juga udah enak yaa bumbunya, karna kerasa segerr dr buah nanas dan paprikanya..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5652596
Komentar