Madona crispy

Sally Seleky
Sally Seleky @cook_8266527
Timika papua

dulu waktu SMA suka di suruh tante ngaduk adonan madona ini. tp karna aku orangnya dulu g suka masak dan g mau tau tentang masakan ya saya ikut2 aj ap yg disuruh.
ternyata setelah menikah suami sangat suka sama ni cake.
akhirnya belajarlah saya,minta resep dari tante tp kata suami madonax kurang enak g berasa coklat.
akhirnya aq bikin resep sendiri. ternyata suami suka banget. katanya madona buatan mama paling enak.

Madona crispy

30 orang berencana membuat resep ini

dulu waktu SMA suka di suruh tante ngaduk adonan madona ini. tp karna aku orangnya dulu g suka masak dan g mau tau tentang masakan ya saya ikut2 aj ap yg disuruh.
ternyata setelah menikah suami sangat suka sama ni cake.
akhirnya belajarlah saya,minta resep dari tante tp kata suami madonax kurang enak g berasa coklat.
akhirnya aq bikin resep sendiri. ternyata suami suka banget. katanya madona buatan mama paling enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3bukus agar agar coklat(swallow)
  2. 45 gcoklat bubuk (vanhouten)
  3. 200 gcoklat batang (colatta)
  4. 250 mlskm coklat (carnation)
  5. 25 gtepung maizena
  6. 1sacset mentega (blueband)
  7. 3 btrtelur
  8. 1800 mlair
  9. 350 ggula (sesuai selera ya)
  10. vanili cair (secukupnya)
  11. garam
  12. 2 bungkuskue crispy
  13. bahan toping:
  14. whipcream (pondan)
  15. batangcoklat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering.

  2. 2

    Kocok telur hingga mengembah. sisihkan.

  3. 3

    Tambahkan air dan SKM pada bahan. (airnya boleh sesuikan dengan merek agar2 yg di pakai ya)

  4. 4

    Masak pada api sedang sambil di aduk aduk.

  5. 5

    Tunggu hingga mendidih. masukan telur yang sudah di kocok. aduk hinggah mendidih lagi. biarkan mendidih sekitar 10 menit sambil di aduk. angkat

  6. 6

    Biarkan agar uapnya menghilang. agar tdk terlalu panas.

  7. 7

    Tuangkan pada mika/cetakan puding secara bertahap. letakan kue crispy pada adonan. tuang kembali adonan. lakukan hingga cetakan penuh.

  8. 8

    Tambahkan whipcream di atasx setelah adonan menjadi dingin. boleh di tambah whipcreamnya yg bnyak biar lebih enak.

  9. 9

    Untuk 16 porsi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sally Seleky
Sally Seleky @cook_8266527
pada
Timika papua
♡♡♡ cooking+baking.suka bereksperimen sendiri. walaupun sering gagal 😆😆tp selalu di puji masakannya ama suami jd g pernah bosan nyoba resep2.😇😇😇😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa