Kepala kambing goreng

Torri Mama'e Aqila Naufal
Torri Mama'e Aqila Naufal @cook_12499767
Sirampog Brebes Jawa Tengah

#festival Resep Asia#Indonesia#Kepala Kambing
Sebenernya ini resep saya tau dari bumer...
Resepnya gampang gak perlu macem2 bumbu tapi enak...emang kata bumer baputnya dibanyakin biar wangi bawang katanya
Q beli kepala kambingnya yang udah di rebus jadi dirumah tinggal potong2 dibersihin,satu kepala kambing besar yang sudah dipretelin beratnya hampir 2 kg loh...lumayan banyak menurut saya mah...ini aja masaknya sedikit dulu sisanya saya taruh difrezer

Kepala kambing goreng

8 orang berencana membuat resep ini

#festival Resep Asia#Indonesia#Kepala Kambing
Sebenernya ini resep saya tau dari bumer...
Resepnya gampang gak perlu macem2 bumbu tapi enak...emang kata bumer baputnya dibanyakin biar wangi bawang katanya
Q beli kepala kambingnya yang udah di rebus jadi dirumah tinggal potong2 dibersihin,satu kepala kambing besar yang sudah dipretelin beratnya hampir 2 kg loh...lumayan banyak menurut saya mah...ini aja masaknya sedikit dulu sisanya saya taruh difrezer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging dan kulit kepala kambing
  2. 4 siungbawang merah
  3. 10 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar bubuk
  5. 1 sdtkaldu bubuk(saya skip)
  6. Secukupnyagaram
  7. Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kepala kambing lalu cuci bersih titiskan..

  2. 2

    Uleg semua bumbu halus

  3. 3

    Masukan potongan kepala kambing kedalam baskom/wadah,lalu masukan semua bumbu halus,ketumbar bubuk,kaldu bubuk,dan garam lalu aduk2,diamkan minimal 30 menit

  4. 4

    Panaskan minyak dalam penggorengan,setelah minyak panas goreng kepala kambing dengan api sedang sampai matang(emang lengket yah waktu ngegoreng)

  5. 5

    Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Torri Mama'e Aqila Naufal
pada
Sirampog Brebes Jawa Tengah
ibu 24 tahun dari dua anak....cewe 5 tahun... cowo 1 tahun...Alhamdulillah....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa