Bacem usus sapi/kambing

Bismillahirrahmanirrahim...Alhamdulillah dapat usus muda sapi hasil pak su jadi panitia kurban.Usus muda sapi ini selain di masak gulai di bacem kering seperti ini juga bisa.Di nikmati dengan nasi putih begini atau di goreng lagi Masya Allah sama-sama enak.#bacemusussapi#kreasidagingkurban#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#resepmakwin

Sama tetangga dikasi daging kambing 1kg. Wah alhamdulillah.. Dibikin bacem aja. Bisa buat lauk berkali-kali. Sip

Biasanya saya membeli usus sebagai stok emergency pengisi kulkas. Usus dicuci bersih, direbus dua kali dengan garam dan bawang putih, buang airnya, tempatkan di wadah kedap udara, simpan di freezer. Tinggal dikeluarkan bila butuh olahan lauk.Olahan usus banyak, saya suka menggorengnya dengan tepung hingga garing, dengan rasa gurih namun tidak terlalu asin, usus goreng krispi bisa untuk camilan, atau taburan lauk. Nah alternatif lainnya, saya bumbu bacem, ditusuk tusuk, lalu dibakar. Bisa buat lauk atau camilan anak anak.Sate usus bacem ini biasanya ada di angkringan atau hek, ia menjadi salah satu lauk pelengkap sego kucing. Pembeli akan memilih lauk apa saja dalam piring, lantas oleh si penjual sebelum disajikan, lauk di bakar diatas arang.

Ini kesukaan si kakak...usus, mau diolah apapun dia selalu oke ..😍....#olahanususnyoung

Ini resep Ibukku..Kalau ibukku bilang ini terik sapi,tp menurutku kyk bacem sih..#OlahanDagingKurban

Hayuukk sudah akhir minggu nih mari habiskan stok kulkas..Kebetulan banget di freezer ada hati ayam dan iso (usus sapi), jadi bisa sekalian ikutan #BALONChallenge dehh 😊#PilihMasak#BALONChallenge#JantungHatiku#MasakLebihSehat#MasakLebihHemat

Suami lg suka makan usus, coba coba deh bikin sendiri. Alhamdulillah berhasil dan suami suka 😁

Almarhumah Mama orang Jawa, senengnya masak yang manis2. Sepertinya akupun ketularan.. 😊#UngkepanRasaHati#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Bandung

Masih didunia perangkringan sate yang ini juga jadi favorit para hik lovers sate usus bacem. Biasanya pas disajikan dibakar dulu atau bisa langsung disantap. Sate yang satu ini pasti ada di setiap angkringan. Naah kali ini owner dari @dapoer_angkringan bersiap menyambut hari spesialnya 🥰🥰 semoga mbak bini semakin berkreatif dalam dunia percookingan dan perbakingan selalu dalam lindungan Allah dan semoga umurnya semakin barokah aamiin 🙏😍#Posbarangkringan_solo#wongsolomasak#cookpadcommunity_solo#PejuangGoldenApron3#ceritamasakhannah

BALONChallenge minggu ini tanggal 24.02 2024 tengtang " Jantung hatiku ".Tempo hari pas belanja lihat usus langsung beli, baru hari ini di masak soalnya lagi agak mageran.Kali ini usus saya buat ala ala warung angkringan yang di beri bumbu bacem gitu dech, rasanya gurih dan sedikit manis enaakk, pass buat lauk nasi hangat² pakai sambal.#BALONChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Kalsel

First time masak usus, bingung mau dimasak apa. Akhirnya bacem aja deh.. Rasanya bener bener mantap

Td pagi suami minta dimasakin kare ayam, tp pas belanja ayamnya abis 😂. Trus liat2 ga taunya ada usus ayam, pikir2 sebentar mau dimasak apa , teringat almh mamah klo usus pasti dimasak bacem, ywd langsung beli trus pulang masak deh usus bacem 😅.

Bacem daging sapi ini saya buat krn saya mengurangi santan pada masakan. Kebetulan ada teman yg membagi daging sapi qurban kerumah. Bacem ini sangat cocok buat saya untuk disimpan beku dan digoreng sesuai kebutuhan. Supaya praktis dibuat bekal kerja

Masak na waktu Hari pertama dpt daging kurban, ini foto sisa pas hari kedua..kebetulan sekantong isi na daging semua.. yg kambing aq masak sate goreng trus yg sapi aq bacem.. Ada paru na jg sekalian dibacem.. dimakan gini aja udah enak loh.. digoreng lebih enak.. makan na pake sambel korek mentah..Dikulkas masih ada 2 kantong lg yg blom dimasak.. 😂

Pengen banget buat sapi bacem dari kemarin,akhirnya hari ini buat dan rasanya enakkk banget

Bingung mau diapain... tadi si anak manang ambil usus di tukang sayur... Karna dia belum makan pedes ya udah di bumbu bac aja

Biasanya dipake untuk lauk teman makan soto daging bening solo, selain paru bisa juga pakai kikil, babat atau iso/usus sapi atau telor coklat, tahu tempe juga saya pakai resep ini

Kangen dg olahan usus jd deh masak bacem

Lagi rajin bersihin usus, dibuat sate usus ayam bacem.#cookpadcommunity_kalbar#resepmamaera#resepmasakanmamaera#olahanususayam

#berburucelemekemas#resolusi2019

Kenapa ya aku syukak banget sama usus ayam..Hhmm 😒😶 biarlahhh...gak usah dipikirkan..yang penting si usus sudah dicuci bersih dan dimasak yang uwenak versi sayah...kalo bikin sendiri jadi terjaga kehigienisannya toh..Asyek..yuk ahh cus masak sate usus bumbu bacem yang maknyus.. 🍢🍡🍢

Sebenarnya kemarin dibeliin 1/2kg usus ayam sama pak su, tp masaknya aku jadikan 2, yang satu cuma digoreng aja, yang satu ya dibuat sate usus ini. Resep ini bumbu nya mirip dengan bumbu bacem ya.Resep ini pake resepnya mb. @niissaa, ada yang aku modif dikit di proses pembuatannya. Diresep asli cuma direbus dengan daun jeruk purut aja, tapi aku tambahin kunyit, bawang & garam.Source : @ihdanas#PejuangGoldenBatikApron#week23

Saya beli pagi2 di pasar tapi gak langsung dimasak , jadinya saya cuci bersih dulu usus dan ati ampelanya , kemudian saya rebus dg 5 lb daun salam , ditiriskan , masukin kulkas 😁 . Bisa dimasak kapan2 .

Masaknya anak kos yang sok ngide karena usus di angkringan mahal banget 😭

Ini resep dari mamaku 🥰 tempe bacem ala tasikmalaya kesukaan suami

Ayam bacem ini bisa digoreng atau dibakar yaa rasanya manis2 gurih enaaakkk bgttt kesukaanku nih 😋Source : IG Andinskitchen

Ala angkringan buat ikutan #pekanposbar #ungkepan -nya Cookpad dan #anjangsanakhas_jateng punya #cookpadcommunity_bogorUsus ayam yang diungkep manis gurih wangi khas bumbu baceman. Dibuat pakai resep Sate Usus Bacem punya @Hannah_kumara yang warga Solo. Sy tambahkan air asam sedikit. Baceman sy warnanya kurang gelap, karena sy menggunakan gula kelapa yg terang warnanya. Tapi soal rasa, sy yakin sama enaknya😊😊

Yipiiii !!! Bingung masak apa, liat bahan yang ada di kulkas jdilah masak ayam bacem kesukaan calon suami. tp ini masak buat ade bukan buat calon ihihihi

Jakarta, 12 Juni 2025..Sore Paders ! untuk tantangan "Inspirasi Masak : Daging Kurban" aku bebikin Bacem Babat Iso Sapi. resep ini dari mami.. warisan mami.. aku save disini agar tidak lupa jika mau bebikin lagi. ya sudah cus aja resepnya.. semoga bermanfaat yaa !..#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#devidirga2025#devidirgaGAS2025