Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah di cincang sampai wangi, lalu masukkan daging sapi yang sudah diiris tipis, tutup sebentar sampai layu

Tambahkan air matang secukupnya, sampai daging terendam, masak sampai daging empuk, tutup dahulu

Jika dirasa sudah agak empuk, tambahkan saos tiram dan kecap manis, tutup lagi dan masak sampai agak sat atau daging empuk

Setelah daging empuk, tambahkan gula pasir, garam dan lada bubuk secukupnya, jangan lupa koreksi rasa, matikan api

Siapkan piring saji, pindahkan Semur Daging, lalu taburi dengan bawang goreng, jangan lupa Sambal Rajang sebagai pelengkapnya

Sambal Rajang : campur semua bahan jadi satu, lalu aduk hingga merata

Option : bisa ditambahkan kentang goreng sesuai selera