Fish and chipsSedikit modif resep fish and chips dari ci tintin rayner. Salah satu menu favorit sekaligus andalan kalo lagi males masak yang ribet-ribet, cukup marinate si dori ditinggal nyambi kerjaan lain.. Kl udh beres kerjaan nya balik lagi tengokin si dori celup2 tepung tinggal goreng dan selesai.. Dijamin lahir batin semua nya happy dan lahap makan nya.

Fish and chips adalah makanan yang berasal dari Inggris dan sekarang sudah populer hampir di seluruh dunia. Ternyata bikinnya gampang banget loh! Mumpung lagi weekend, yuk cobain bikin di rumah 😉

Masak fish and chips tanpa air soda.Udah keliling minimarket gak ketemu air soda, sedangkan semua resep wajib pake air soda. Tapi ternyata tanpa air soda pun bisa kok bikin fish and chips yang enak 👍 penasaran? Yuk masak.

Minggu lalu posting resep Potato Wedges dan Saus Tartar. Sekarang temennya nih, Fish and Chips 🤭Sebenernya sih aku ngga pernah makan Fish and Chips di resto. Dapet resep ini di IG pas lagi cari variasi masak ikan dori. Coba deh aku eksekusi. Alhamdulillah bikinnya gampang, anak-anak, dan paksu pada doyan, minta diulang. 😋Source: IG Tintin RaynerIkanku ngga dibalur lemon.FYI air soda dapet di alpamidi 🤭

Ingin masak yang mudah dan tidak perlu bumbu-bumbu yang njilimet buat makan malam, pilihan jatuh pada fish and chips. resep ini saya modifikasi dari resep fish and chips jamie oliver, diresep asli adonan buat balutan fish diberi beer, berhubung kami tidak mengkonsumsinya, maka saya hilangkan dari resep ini. fish and chips ini saya sajikan dengan saos tartar juga coleslaw(salad dengan bahan utama kol/kubis yang diberi dressing)

Fish and Chips, aku bikin yg versi pake air soda, hasilnya tipis crispy gitu, renyah di luar lembut di dlm 😍 yg nggak mau pake air soda bisa diganti dengan air dingin ya.Olahan ikan selalu jadi masakan favorite di rumah apalagi kalo di bikin fish and chips kaya gini 😍

Ceritanya terngiang2 fish and chips di ikea, enak banget, kebetulan punya dori, kentang, dll di kulkas. Mari eksekusi, meskipun jauh banget sama fish and chips di ikea. 😭😭😭

Sebenarnya, kunci kelezatan adonan tepung fish and chips ini adalah air soda dingin. Air soda membantu adonan ikan cepat mengembang saat digoreng dan lebih kriuk. Berhubung tidak ada air soda, saya pakai air biasa.Konsistensi tepung basah tidak terlalu kental, tapi juga tidak cair.Untuk saus tartar, boleh ditambahkan 1/2 telur rebus jika suka. Aduk jadi satu bersama bahan saus tartar lainnya.Minggu 18#PejuangGoldenApron3

coba2 buat makanan ala2 resto. kemarin coba makan di resto, harga 1 porsi cukup untuk beli 1 kg ikan dori.😄. kebetulan lagi ada ikan dori di kulkas. ketemu resep mba ine setiawati. coba2 buat fish and chip. tapi kentang nya kekecilan, harus nya yg agak gede biar kentang goreng nya gede2. 🍟#resolusi2019 #berburucelemekemas

Nyobain menu ini untuk bekal anak-anak alhamdulillah cocok dan suka banget.Pas banget juga dapet tepung maizena dan tepung beras dari Rose Brand pas acara meet up cookpad community solo kemarin. Rose Brand ini merk yang gak perlu diragukan lagi ya bu ibu kualitasnya.Resep fish and chips nya ci @cook_2668114#PosbarMeetUp_Solo#CookpadCommunity_Solo

Dulu saya pernah share resep chip n chips juga. Bedanya ini saya adaptasi dari food Network dengan sedikit modifikasi. Biasanya kalau pakai resep blog luar negri,rata2 pakai beer. Nah kalau yg ini saya pakai air soda, menurut Saya ini yg buat adonan lebih crispy. Jangan tanya bisa ganti air biasa apa enggak yaa,karna saya gak tau 😅. Untuk cheese powder boleh d skip ya. Karna itu tambahan dari saya.Untuk ikannya saya biasa pakai Dori atau kakap yg sudah di fillet. Tapi kalau mau di ganti ikan putih lain boleh ya.#cookpad_aop #cookpad_paders #cookpadcommunity_karawang#berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #nilashanif_week6

Salah satu olahan ikan yang enak banget dan mudah dibuat.Udah lama banget pengen makan fish and chips, setelah googling resep sana sini dan nginget-nginget resep yang dulu akhirnya jadi juga.