Capcay Kangkung

9 orang berencana membuat resep ini
Dapoer Njah Si
Dapoer Njah Si @cook_4758889
YOG | IDN | 25 Y.O

Jadi sebelum masak ini terjadi perdebatan mau makan capcay atau kangkung, alhasil kombinasiin aja tuh dua-duanya. Apapun sebenernya bisa kita buat dari bahan yang ada ya, jadi be creative aja :) baso goreng bisa dibeli dari mamang mamang baso favoritmu ya :P

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
3-4 porsi
  1. 1 ikatkangkung
  2. 1 buahwortel sayur
  3. secukupnyakembang kol
  4. 4 siungbawang putih cincang
  5. 1/4 bagianbawang bombay, potong sesuai selera
  6. 4 butirbaso udang
  7. 1/2 bagiansmoked beef
  8. 1 butirtelur
  9. 1/2 bagianbaso goreng (ukuran besar)
  10. secukupnyasaos tiram
  11. secukupnyakecap asin
  12. sejumputgula pasir
  13. 1/2 bagiantomat merah
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyamerica
  16. secukupnyaminyak wijen
  17. secukupnyaminyak goreng, untuk menumis
  18. secukupnyaair

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Potong baso goreng menjadi beberapa bagian, goreng ulang sebentar, sisihkan.

  2. 2

    Goreng telur dan diaduk jadi scrambled egg (telur orak arik), sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan smoked beef dan baso udang, beri kecap asin sedikit, tumis hingga wangi.

  4. 4

    Masukkan sayuran (kecuali kangkung), beri garam, merica, gula, tomat, saos tiram, air secukupnya, aduk, tunggu sampai agak empuk.

  5. 5

    Masukkan kangkung, telur orak arik dan baso goreng, aduk.

  6. 6

    Evaluasi rasanya.

  7. 7

    Masukkan minyak wijen, aduk sebentar, matikan api.

  8. 8

    Siap disajikan untuk orang tersayang! Tambahkan bawang goreng lebih enak.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapoer Njah Si
Dapoer Njah Si @cook_4758889
pada
YOG | IDN | 25 Y.O
PENYUKA MAKAN = PENYUKA MASAK
Lebih banyak

Resep Serupa