Resep Cara Membuat Kue Lumpur Tape Singkong Enak dan Lembut
ramaditia17 @cook_12752666
Biasanya kue lumpur terbuat dari bahan campuran tepung dan di mix dengan labu kuning ataupun kentang tapi kemarin saya coba eksekusi kue lumpur dengan bahan utamanya tape singkong, rasanya pun gak kalah dengan kue lumpur yang berbahan kentang dan labu kuning bahkan rasa dari tape nya pun tidak terasa, teksturnya moist, lembut dan lumer banget. pokonya the best deh. recommended banget harus dicoba dirumah.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cara membuat :
- Hancurkan tape singkong dengan cara diblender dan tambahkan 2-3 gelas belimbing air- Campurkan terigu dan garam aduk rata sisihkan
- Campurkan telur, gula pasir, essence vanilla lalu kocok hingga mengental dan kental berjejak
- Lelehkan margarine dan diamkan hingga suam-suam kuku
- 2
Masukkan adonan terigu kedalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga rata
- Masukkan tape kedalam adonan terigu dan telur aduk rata kembali dengan menggunakan sendok kayu atau spatula
- Tambahkan margarine cair aduk rata kembali setelah itu masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga adonan tidak bergumpal
- 3
Panaskan loyang dengan api kecil lalu masukkan Baking powder ke dalam adonan aduk rata kembali
- Jika loyang sudah panas masukkan adonan masak dengan api kecil
- jika adonan sudah setengah matang taburi toping diatasnya dan tunggu hingga matang
- Jika sudah matang angkat dan sajikan
- 4
Nb :
- Penggunaan gula bisa disesuaikan dengan selera masing-masng- Jika ingin tekstur lebih lembut sebelum dimasak adonan bisa disaring terlebih dahulu tetapi saya tidak karena memang tekstur adonan sudah lembut
- Loyang jangan ditutup hingga adonan setengah matang
- 5
Untuk video pembuatan lengkapnya bisa dilihat di channel youtube "ramaditia17". Terimakasih.
Selamat mencoba ya
Semoga bermanfaat
Happy cooking mom's.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Aku hobby memasak dan suka berexperimentdengan berbagai macam jenis masakan.
Lebih banyak Resep Serupa
Kue Lumpur Tape Singkong (dan Nangka)
Source : Bunda EiMencoba sesuatu yg beda... Duluu bgt pas awal2 belajar masak dan bikin kue da pernah nyoba bikin kue lumpur yg pke kentang. Kali ini coba bkin kue lumpur tp dg campuran tape singkong. Dan sy tambahkam nangka. Jd aromanya wangii bgt
Kue Lumpur Tape
Pingin buat kue lumpur dng bahan tape. Jadi ngeliat resep diek @mamafathan akhirnya bisa eksekusi. Kue lumpur nya lumer banget. Dan ternyata enak loh tape jd kue lumpur😍#GenkPejuangDapur#GenkPeDaEksis#CookmemberGenkPeda2_Risa#MasakItuSaya#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
Kue Lumpur Tape Singkong
Memanfaatkan stock tape dan santan yang ada di kulkas, bikin jajanan pasar kue lumpur tape singkong#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#cookpadcommunity_kalsel
Kue lumpur tape
Paling syukak ama segala macam tape .. kali ini pingin bikin kue lumpur tape yang lembut banget...😋😋😚😚
Kue Lumpur Tape Singkong
Beli tape tadinya mau buat cake tape tapi malas pake oven mau bikin yang simple pilihannya jatuh pada jue lumpur ini kebetulan punya cetakannya... Rasanya enak ga kalah dengan kue lumpur kentang
dini 
Kue Lumpur Tape
Source : Susi AgungNambah lagi nih, list dg bahan dasar tape singkong.Jadi kalau ada tape singkong yg udah sangaat matang, jgn keburu dibuang buibu, sayang, mubadzir..Karena dr tape yg udh matang, kita bisa buat bermacam-macam kue maupun roti.Salah satunya kue lumpur ini.Biasanya kue lumpur identik dg kentang sbg bahan baku. Tapi kali ini tiddaak 😁Yg ini beda dong, lumpur tape euy.Rasanya ndak kalah enaknya sm lumpur kentang.Hasilnya jg lembuut ❤#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jember
Kue lumpur tape singkong pandan lembut enak
Kue lumpur pertama kali dibuat di daerah betawi.Kue lumpur diperkenalkan orang portugis saat menjajah indonesia. Kue lumpur terinspirasi dari kue khas portugis yang disebut pasteis de nata yang terbuat dari custard yaitu campuran susu dan kuning telur.Ketika berada di Indonesia orang portugis membuatnya dari kentang atau tepung terigu disesuaikan dengan bahan yang mudah ditemui di Indonesia.Kali ini kue lumpurnya menggunakan tape dan diberi rasa pandan agar lebih wangi dan enak.#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#CookingCommunityClass_RasaDaerahku#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
78. Kue Lumpur Tape
Mumpung cetakan kue Lumpur belum kembali ke lemari penyimpanan, sekalian deh untuk eksperimen Kue Lumpur yang berbahan tape. Tekstur kue ini sangat lembut, mirip dengan kue lumpur telur. Dan rasanya, nyuuuss ... Enak deh, pokoknya jangan sampai penasarannya kebawa mimpi ya . . . 😊
Kue Lumpur Tape Singkong
Bismillah,Kue yg pada umumnya memakai bahan dasar kentang ini, dikenal dengan nama kue lumpur, karena teksturnya yg lembut seperti lumpur. Kue ini memiliki cita rasa yang manis, dan yg pasti ga cukup kalau cuma nyicip satu.Nah kali ini saya coba memakai bahan dasar tape singkong, makanan asli Indonesia yg banyak dijual di daerah Jawa.#KueManisIndonesia #PilihMasakUntukBangsa
Kue Lumpur Tape Singkong
Bayar arisan aaaah ke mbak Kristin 😁Walaupun ini mungkin bukan buat bekal simpel (karena skrg anak2 bukan usia “sekolah” lagi 😅) seperti yang di-sharing mbak Kristin di acara Serba-Serbi nya Semangcook, tapi bisa laaah ini buat “bekal cemilan” saya dan paksu 🤭Biasanya seringnya liat dan makan Kue Lumpur yang berbahan Kentang, jadi boleh juga kali ini nyoba #PilihMasak Kue Lumpur yang dari Tape Singkong, apalagi saya dan paksu penggemar tape singkong 👏🏻😋Inspired by : @kristin_s#PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-37#Semangcook_ArisanOktober#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#Bakerpad_AnekaKudapan#Bakerpad_Community#snack#IdeJualan
Kue Lumpur Tape
Alhamdulillah dikirimin tape sama tetangga. Tapi sudah beberapa hari belum abis2. Pengen digoreng tapi udah makan gorengan terus. Cuss cari resep di Cookpad olahan dari tape.Akhirnya saya putuskan bikin kue lumpur tape saja. Disamping anak-anak suka kue lumpur, bikinnya gampang, juga karena nyesuain bahan-bahan yang ada di rumah.Alhamdulillah rasanya enak dan teksturnya lembut banget.Oh ya, resep ini cooksnap dari resep "Kue Lumpur Tape" oleh Mba @erni680 Mrs. Transhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16049076Saya bikin dengan beberapa penyesuaian bahan dan cara membuatnya.Ok, di bawah ini resepnya...Happy baking 💕#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi
Kue Lumpur Tape Pandan
Happy weekend!Temen ngeteh pagi ini ☕. Kue lumpur termasuk salah satu jajanan tradisional kesukaan nih. Bikinnya juga simpel, tinggal campur dan aduk-aduk aja, bisa pakai whisker ataupun mixer. Kue lumpur biasanya dibuat dengan tambahan kentang, pisang, sukun, ataupun labu kuning. Tapi kali ini saya nyoba pakai campuran tape singkong dan pasta pandan, jadi deh Kue Lumpur Tape Pandan. Legit, lembuut, dan rasa manisnya pas 👌😋. Anak-anak dan suami juga suka, ga berhenti nyomotin 😁.Source: Susi Agung#PejuangGoldenApron3#Minggu39#ResepCemilan#ResepTape#LihaiRecook6_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
Kue lumpur tape
Nungguin kang bakso ga liwat2, pgn bikin yg seger2 bahan minim, ya udeh yg manis2 aja deh,, ada tape di kulkas, cb bikin kue lumpur tp pk tape aja x ya,, xixixi so cekidot
170. Kue Lumpur Tape Singkong
Minggu 8 Agustus 2021Bismillah... Penginnya bikin kue lumpur yang menggunakan tape singkong. Karena dikulkas masih ada sisa tape singkong . Kue lumpur itu prosesnya cepat dan gak ribet. Rasanya enak, gurih dan manis. Akhir akhir ini saya lagi suka dengan kue lumpur yah.Saya cooksnap resepnya mbak @Tiara dan disesuaikan dengan bahan yang ada. Terima kasih mbak Tiara untuk resep kue enaknya. Manisnya pas dan tekstur kuenya lembut. Enak dimakan selagi hangat maupun dinginSumber resep : TiaraLink resep https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3418257-kue-lumpur-tape-singkong?invite_token=YyBKRve7Tomywt13jmqKfqsJ&shared_at=1628380448#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#CookpadCommunity_id#Cookpad_id#YulitaRiambarwatiResep
Kue Lumpur Tape Keju
Bismillah.. resep lama bersemi kembalii... karena favorit banget sama kue lumpur, jadi pengen selalu berinovasi rasa rasa lain hehee, mulai darilumpur originalhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15290259lumpur waluhhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14221319lumpur nangkahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15283327lumpur saus flahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14575706lumpur pisang sama kentang sebenernya udah pernah bikin, cuma waktu itu belum kenal cookpad, jadi ngga keresep deh hehee...kali ini mau bikin kue lumpur tape keju...alhamdulillah enak juga..#BeforeAfter_Cookpad#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_AnekaKudapan#Ontyblusukan
Kue Lumpur Tape Singkong
Hari ahad waktunya kumpul keluarga, kebetulan pas belanja pagi ke pasar, ketemu sama abang yang jual tape singkong. Biasanya sih cuma digoreng pakai tepung yg didalamnya diberi isian meses, atau dibikin prol tape, tapi krucil kompak bilang "boseenn maa .." 😢. Akhirnya bareng krucil cari resep olahan tape singkong di cookpad, ketemu deh resep kue lumpurnya mom susi agung . Proses eksekusinya dibantu sama gadis kecilku moms, jadi dia excited banget waktu kuenya jadi, karena merasa ikut membuat. Kue lumpurnya lembut banget, nggak kalah sama kue lumpur kentang. Ini resepnya saya modif sedikit ya moms, gulpasnya saya kurangi, dan santannya saya tambah supaya adonannya tidak terlalu kental. Topping kismisnya saya ganti chocochip, meses n keju sesuai request krucil .. oke deh,, ashiyaaap sayangkuh .. 😘😊#5resepterbaruku
Kue Lumpur Tape Singkong Dengan Susu n 2 Telur ~ NO MIXER
Lembut Lembuttt Lembuttttt n Pastix Lumer Di Mulut,,, Suka BGT Dg Lembutx,,, Bikinx Lbh Simpel Krn Margarin Gak Aq Cairkan Jd Langsung Aja Di Blender,Tnp DiMixer Jg,,, Hasilx MEMUASKAN,,, Recommended Buat Yg Pny Tape Trs Dibikin Kue Lumpur Tape... Bismillah
Kue Lumpur tape kurma #PR_Tapedeeh
Maafkan fotonya seadanya.. lupa foto cantik 🙈maluu sebenernya mau kirim ini.. tapi ini demi biar gak bolos Pr yaa.. krn hingga hampir dhuhur begini.. si tape tetap tak kunjung datang. Ahirnya pake stok foto yg ada.. resep sdh lama ditulis tinggal posting aja 😆Resep ini sama dgn resep lumpur tape yg pernah sy share. Bedanya hanya saya tambahin kurma cincang.. mumpung ada stok kurma 😊 ternyata jadi lebih enak lho.. happy baking yaa 😍😍
Kue Lumpur Tape Keju
Bismillahsetor resep ke 1.587Salah satu kesukaan anak gadis dan pak suami, tape singkong dan olahannyakali ini request kue lumpur tape kejuBaiklah saya buat sesuai bahan yang ada dirumah#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
Kue lumpur tape
Sdh lama pengen nyobain snack maker 12 holes sy nih... Perhatian selalu tertuju pada resep kue lumpur tape mb tintin rayner ini. Krn biasanya bkin kue lumpur dari kentang, eh ini kok dari tape. So.. Eksekusi deh.... Kali ini sy bkin 1/2 resep aja, ukuran sekeluarga doang. Ternyata beda rasanya... Hueeenaaaakkkk hehehehe....
Kue Lumpur Tape Singkong
Sumber resep : @yulitariambarwati_77BismillahPilih bikin kue lumpur tape singkong untuk ikut posbar @MamahCookpad . Pengalaman baru nih, dan sesuai perkiraan, kue ini hasilnya lembut dan enaakk banget 👍🏼 disini saya tidak modifikasi apa pun, hanya mengganti salah satu bahan karena kebetulan stoknya habis. Yuk coba…cocok buat cemal cemil pagi atau sore hari ☺️#CFDCipulir_Borneo#KueManisIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2023
Kue lumpur tape no telur
Bosen makan tape begitu2 aja.. Asiknya dibikin kue..berhubung lagi mengurangi makanan gorengan jadi dibuat kue lumpur aja pake bahan seadanya dan resep uang agak brutal heheh
🥞Kue Lumpur Tape 🥞
Ada tape di kulkas, saya bikinlah kue lumpur tape. Resepnya recook dari reelsnya Dapur Sederhana Tika. Saya tambahkan baking powder yaa..resep aslinya tidak pakai.Pas sekali nih, bisa diikutkan tuk challenge pertama GAS2025 Golden Delight bahan kuningnya; tape dan kejuAlhamdulillah kue lumpur tapenya jadi..Lembut dan asli ngetape...Yuuk dicoba.#GoldenDelight#GAS2025#CookpadComunity_SumBar#Sumandan25_GoldenDelight#IzzahCookRecipe#288
Kue Lumpur Tape Singkong Gluten Free
2019_11.34#KueHematNikmat itu irit telur tapi enak dan ga perlu banyak alat perang saat membuatnya. Ya kan? Cobain ini ya kue lumpur tanpa terigu, pakai maizena so buat yang alergi gluten, bisa banget. Cukup mix dengan blender dan cuma perlu 1 telur untuk menghasilkan 15 buah kue lumpur enak. #SoSweet kan? Yuk yuk yuk..#KueHematNikmat#SoSweet#resolusi2019#berburucelemekemas#3weekschallenge#cookpadcommunity_bogor#dapurbundalila#olahansingkong#glutenfree
Kue Lumpur Tape
Pengen banget bikin olahan tape tanpa minyak..Akhirnya nyoba bikin kue lumpur tape. Rasanya hampir mirip proll tape.. Endull.#PejuangGoldenApron3
Kue lumpur tape singkong
Mumpung masih ada tape sedikit ...iseng" liat resep di cookpad dan ketemu lah resep ini...Simple, praktis, irit telur pastinya dan hasilnya pun enak rasanya...
Kue Lumpur Tape Singkong
Kue lumpur itu kue kesukaan bapak sama ibu.Dari dulu tuh suka banget beli kue ini kalo ibu belanja ke pasar.Ibu emang paling suka banget kue2 jajanan pasar tapi paling suka kue lumpur.Pokoknya kalau ke pasar,mesti pulangnya bawa kue lumpur.Cuma dulu kue lumpurnya kurang lembut,entah mungkin karena terlalu banyak tepung.Karena saya udah pernah posting yang kue lumpur kentang,jadi sekarang saya mau ganti tape singkong daaan ternyata ini enaak bangeet 😍😍😍 teksturnya lembut dan lumer.Coba kalau ibu masih ada,pasti beliau seneng banget saya bisa bikinin kue kesukaan beliau.#SemuaTentangIbu#KueKesukaanIbu#KueLumpurTapeSingkong#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_id#MasakItuSaya#LoveIbuAlways#MengenangIbu#KasihIbuSepanjangMasa
Kue lumpur tape
Kue Satu ini cukup nagihin rasanya dgn bahan " yg mudah didapat dipasaran
226. Kue Lumpur Tape
Punya tape nganggur dikulkas enaknya dibikin kue lumpur nih 🙂Resep: @bundaei#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor
Kue Lumpur Tape
Kemarin2 ada santan matang nganggur banyak, mau beli tape pengen bikin lumpur tape. tapi kata mak e gak usah beli karena ada pisang, pakai pisang aja. Eh ternyata sama mbakku pisangnya digoreng.Nah hari ini tiba2 dibeliin tape 3 bungkus, pas aku timbang 750 gram an. Beberapa ada yg masih keras jd mungkin kira2 tinggal 600 gram an setelah aku pilah2. Nah aku bikin pakai resepnya mbak susi agung. Aku bikin 2x resep, dari tape 300 aku bikin 600. Takaran yg lain menyesuaikan, kecuali telur. Di resep asli pakai 2 butir, aku 2x resep tetep pakai 2 butir (ngirit) xixixi.. Enak, teksturnya kyk lumpur (lah kan emang bahannya kue lumpur xixii) cuman bahan dasarnya diganti tape bukan kentang. Tapi teksturnya tdk selembut lumpur kentang, soalnya kdg tekstur tape ada yg masih berserat jd kdg ada bagian yg agak bergerindil. Apa lain kali coba disaring dulu aja deh ya sebelum cetak hehe.. Yuk bebikin 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5667728
Komentar