Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam potong2
  2. 3cabe hijau besar, iris serong
  3. 3cabe merah besar, iris serong
  4. 8 buahcabe rawit merah
  5. 8cabe rawit hijau
  6. 3daun salam
  7. 2 buahtomat potong-potong
  8. 2 batangserai iris-iris (ambil bagian putihnya)
  9. 1 ruas jarilengkuas iris-iris
  10. 1 batangdaun bawang iris-iris
  11. garam
  12. gula
  13. daun pisang untuk membungkus
  14. bumbu halus
  15. 8 butirbawang Merah
  16. 6 siungbawang putih
  17. 5 butirkemiri, bakar
  18. 1 ruas jarijahe
  19. 2kencur
  20. 1tehketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan semua bahan lainnya hingga harum

  2. 2

    Tambahkan ayam, masak hingga bumbu meresap pada ayam dan mengental

  3. 3

    Ambil daun pisang masukkan campuran ayam tambahkan daun salam, lalu bungkus

  4. 4

    Kukus kurang lebih 1 jam atau lebih, (saya pakai presto) hingga ayam lunak dan bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deeva Kitchen
Deeva Kitchen @Deeva_Kitchen
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa