Kambing bakar sambel layah

3 orang berencana membuat resep ini
Irna criesnanya cries
Irna criesnanya cries @cook_2016133
Jakarta

Munculnya ide ini,gara gara bosen masak yg kuah2, lagi pun menyesuaikan bumbu yg ada,soalnya g sempet ke pasar.menurut saya rasanya uenak,pedes manisnya nendang banget.kalo nggak suka pedes kurangin aja y cabe nya..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging kambing
  2. 20 buahcabe rawit hijau
  3. 1 siungbawang putih
  4. secukupnyaKecap manis
  5. Sejumputgaram
  6. Sejempolgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe dan bawang putih,lalu tumis hingga harum,masukan dagingnya aduk rata

  2. 2

    Tambahkan air hampir menutupi permukaan daging, masak dg api kecil -+30menit

  3. 3

    Tambahkan garam,gula dan kecap setelah air tinggal sedikit,aduk rata hingga air habis.

  4. 4

    Setelah dingin bakar dg menggunakan layah/piring gerabah di atas kompor, hingga kering.

  5. 5

    Siap di sajikan dg nasi hangat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Irna criesnanya cries
Irna criesnanya cries @cook_2016133
pada
Jakarta
Semangat berkreasi untuk menjadi chef dapur terbaik bagi keluarga tercinta.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya