Ayam Goreng Saus Mentega #seninsemangat

21 orang berencana membuat resep ini
Chevy Gultom
Chevy Gultom @chevy10
Bekasi - Pangkal Pinang

Menu lunch siang tadi.. Kebetulan dapet ayam yang agak kecil jadi ga akan keras dagingnya..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

8-10 porsi
  1. 1 kgayam (potong sesuai selera)
  2. 1 sdtgaram
  3. 1/2 sdtmerica bubuk
  4. 1 bhjeruk kunci (optional)
  5. Bumbu :
  6. 1 bhbawang bombay (iris)
  7. 3 siungbawang putih (cincang)
  8. 2 lembardaun bawang
  9. 2 sdmsaos tiram
  10. 1 sdmkecap inggris
  11. 1 sdmsaos tomat
  12. 4 sdmkecap manis
  13. Garam
  14. Gula
  15. Merica
  16. 100 mlair
  17. 1 sdttepung maizena (larutkan dgn 2 sdm air)
  18. 3 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam diberi garam, merica dan jeruk kunci diamkan kurleb 1 jam dikulkas agar bumbu meresap.

  2. 2

    Goreng ayam hingga kecoklatan.

  3. 3

    Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.

  4. 4

    Masukkan saos tiram, tomat, kecap inggris, kecap manis, garam, gula, merica. Kecilkan api agar tidak lengket.

  5. 5

    Masukkan air, setelah mendidih beri maizena, aduk.

  6. 6

    Masukkan ayam goreng dan daun bawang, setelah meresap angkat. Selamat mencoba.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Chevy Gultom
Chevy Gultom @chevy10
pada
Bekasi - Pangkal Pinang
Like most moms, wives and women out there. I am a "Chef in the training"
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya