Lele crispy asam pedas

Hayati Amelia
Hayati Amelia @cook_6423494
Cikande,Serang-Banten

Cari menu lele yg berbeda yg gak cuman d goreng biasa aja 😊😊

Lele crispy asam pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Cari menu lele yg berbeda yg gak cuman d goreng biasa aja 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kglele (bersihkan insangnya)
  2. 10 sdmtepung terigu (5sdm adonan kering+5sdm adonan basah)
  3. Garem dan lada bubuk
  4. Bahan saos asam pedas 👇
  5. 1/2bawang bombay
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3cabe merah
  8. 2 potongnanas
  9. 8 sdmsaos sambal
  10. 1 sdmtepung meizena (untuk mengentalkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lele,buang insang dan semua kotoran2 perutnya...

  2. 2

    Siapkan tepung terigu bagi adonan kering dan adonan basah kasih garem dan lada bubuk.. Balur lele pada adonan tepung basah lalu balur lagi k tepung kering.. Goreng hingga kering..

  3. 3

    Iris kasar bawang bombay, bawang putih dan iris serong cabe.. Potong2 nanas.. Sisihkan

  4. 4

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukan cabe.. Tambahkan saos sambal, nanas, aduk2.. Kasih air sedikit tunggu agak mendidih, koreksi rasa.. terkahir tambahkan larutan meizena, aduk2 bentar.. Angkat

  5. 5

    Penyajian, tata lele crispy d piring saji lalu siram saos asam pedas d atasnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hayati Amelia
Hayati Amelia @cook_6423494
pada
Cikande,Serang-Banten
Masih tahap belajar 😎 Suka bikin masakan yang mudah tapi rasanya enak 😉 dan untuk masakan yang bahanya banyak dan ribet masih selalu d komandoin sama mamah 😂😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa