Sate Taichan Teflon

Wina Kartika
Wina Kartika @kartikawina90
Bandung, Jawa Barat - Indonesia

Kata suami sih enakan ini daripada beli waktu itu 😂 bisa aja gombalnya wkwkwk tp ga bisa boong seneng juga digombalin hahaha dasar wanitah 😂😂😂, sambelnya kepedesan mantappp deh 👌
#ibubaimmasak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgfillet ayam bagian paha
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 💞 Bumbu Halus 💞
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1/4 sdtketumbar
  8. 💞 Bahan Sambal 💞
  9. 2 buahcabe merah
  10. 100 grcabe keriting
  11. 10 butirbawang merah
  12. Secukupnyagaram, gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu potong dadu, kemudian beri perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu lumuri dengan bumbu halus sambil diremas-remas, diamkan 1 jam, lalu susun di tusukan sate masing2 tusukan minimal 4 potong, lakukan sampai habis

  2. 2

    Panaskan kukusan, setelah panas masukkan sate, lalu kukus selama 10 sd 15 menit, sampai daging matang

  3. 3

    Sementara itu kita buat sambalnya, Saya buat banyak sekalian. Goreng bahan sambal, angkat lalu masukkan ke blender beri garam & gula pasir, blender halus / kasar sesuai selera, jgn lupa koreksi rasanya. Jika tidak suka digoreng, bahan sambal bisa juga direbus, lalu haluskan, tergantung selera saja...

  4. 4

    Jika sate taichan akan disajikan, panggang di atas teflon sampai ada kesan bakar pada dagingnya

  5. 5

    Sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Wina Kartika
Wina Kartika @kartikawina90
pada
Bandung, Jawa Barat - Indonesia
#ibubaimmasak follow me on IG : kartikawina90 YouTube : Wina Kartika Memasak Channel
Lebih banyak

Resep Serupa