Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtahu ukuran besar
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 10 butirtelur puyuh rebus
  4. 1 buahwortel (diparut)
  5. Secukupnyadaun bawang dan seledri (iris halus)
  6. 1/2 sdtpala
  7. 1/2merica
  8. 1/2 sachetkaldu bubuk
  9. bumbu halus*
  10. 3 butirbawang merah
  11. 2 butirbawang putih
  12. 1 sdtketumbar
  13. Secukupnyagaram
  14. Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu putih, kemudian masukan 1 butir telur, daun bawang&seledri, wortel parut, merica, kaldu bubuk, pala dan bumbu halus aduk hingga rata

  2. 2

    Panaskan kukusan, tuang adonan ke cetakan dan beri telur puyuh rebus di tengah

  3. 3

    Kukus kurang lebih 15 menit, angkat tunggu sampai hangat

  4. 4

    Kocok 1 butir telur, balur tahu yang sudah dikukus lalu goreng hingga kuning kecoklatan

  5. 5

    Tahu sarang burung puyuh siap di hidangkan, bisa dimakan pakai cabe, saus sambal atau mayonaise 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Saraswati
Indah Saraswati @indah_1933
pada
Parung Bogor Indonesia
Dari memasak kita belajar bagaimana prosesnya , tidak hanya menikmati hasil di meja makan 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa