Pasta frola

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Montevideo Uruguay

Es un producto tradicional Siempre rico para compartir con un te un café

Pasta frola

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Ingredientes

6 raciones
  1. 150 grsmanteca
  2. 200 grsazúcar
  3. 1huevo
  4. 1yema
  5. 400 grsharina
  6. 2 ctaspolvo de hornear
  7. 1/2 ctasal
  8. Ralladura de 1 limón
  9. Esencia de Vainilla
  10. 300 grsdulce de Membrillo
  11. 2 cdasagua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Batir manteca con azúcar y obtener una crema

  2. 2

    Agregamos el huevo y la yema

  3. 3

    Y ralladura de limón vainilla

  4. 4

    Cernir harina polvo de hornear y sal

  5. 5

    Agregar a la primera preparación y formar una masa suave

  6. 6

    No amasar demasiado y dejarla descansar en la heladera para que tenga consistencia

  7. 7

    Luego estiramos la masa de 1 cm de espesor

  8. 8

    Cubrir con Membrillo en este caso Aunque también podría ser con otro dulce o mermelada (a gusto)

  9. 9

    Se estira el resto de la masa y se cortan tiritas para formar un enrejado como es tradicional

  10. 10

    Doblar los bordes hacia a dentro o finalizar a gusto

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Muy feliz de compartir con todos ricas recetas para disfrutarlas en familia y con amigos. Recordemos que cocinar es un acto de amor.
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